水分活度儀產(chǎn)品特點

● 快速測量采用鏡面冷凝露的點國際的標準方法或其他二級方法測量水分活度，在5分鐘或者更短時間內獲得測量結果 

● 樣品溫度可控由于樣品的水分活度會隨著溫度的變化而改變。所以水分活度儀都需要能夠控溫，默認是25°C。保證數(shù)值的一致性

● 標準溶液標準溶液有飽和鹽溶液和非飽和鹽溶液兩種，飽和鹽溶液的水分活度會隨著溫度的變化而改變，相對而言，非飽和鹽溶液則對溫度不是那么敏感，而且可以根據(jù)需要配制不同水分活度值的標準溶液。

● 使用簡單無論是實驗室科研人員還是生產(chǎn)線上操作人員，都可方便使用

● 維護方便，只需簡單清潔即可● 樣品量只需7mL甚至更少● 水活性Aw或者相對濕度學參數(shù)顯示● 可選插座和電源適配器

水分活度儀特點

1.采用高精度美國進口傳感器.檢測精度高,具有性能穩(wěn)定.

2.人性化設計，觸摸彩屏顯示，可設定屏幕背光亮度，實現(xiàn)人機交互界面.

3.測量時間短，操作簡便。

4.實時打印輸出功能、曲線繪制功能。

5.可開啟多通道同時測量，可根據(jù)被測物不同進行時間設定。

6.能夠更方便的進行數(shù)據(jù)的記錄和采集，可供后期數(shù)據(jù)的比較與分析。

水分活度分析儀特點

1、測量精度2、測量速度快，快僅需10分鐘3、智能化軟件，自動補償環(huán)境參數(shù)4、無需每天開機校正5、進口高精度傳感器，使用壽命長，精度高6、采用實際測量法，一次測量即可，無需預測物料水分活度值，采用合適的標準溶液校正7、測量不同樣品時可以連續(xù)測量，無需重新校正或將傳感器放置幾分鐘8、被測物沒有限制，固體、液體，塊狀物、粉末均可測量9、采用自密封結構，避免旋轉密封導致的側翻問題10、液晶漢字顯示，使操作過程更加直觀11、中文菜單，操作方便12、打印機輸出，利于保存數(shù)據(jù)，保證測量結果不會丟失13、精美手提式鋁合金儀表箱。

微生物中的水活度

水分活度表示食品中水分可以被微生物所利用的程度，在物理化學上水分活度是指食品的水分蒸汽壓與相同溫度下純水的蒸汽壓的比,也可以用相對平衡濕度表示。

相對平衡濕度：大氣水汽分壓與相同溫度下純水的飽和蒸汽壓之比。

食品的平衡相對濕度是指食品中的水分蒸汽壓達到平衡后，食品周圍的水汽分壓與同溫度下水的飽和蒸汽壓之比。

每種微生物體有其生長的低、高水分活度。酵母菌和霉菌可在低水分下生長，但是0.85是病原體生長的安全界限。0.85是根據(jù)金黃色產(chǎn)生的低水分活度得來的。