諸城市眾工機(jī)械蒸汽夾層鍋工作原理是使用反壓力蒸煮。簡(jiǎn)單來(lái)講就是用壓縮空氣通入鍋內(nèi)增加壓力，防止罐頭凸罐和跳蓋。

選用燃?xì)鈿⒕伒暮锰幎喽?，生產(chǎn)gao效

隨著工業(yè)技術(shù)的進(jìn)步，機(jī)械的生產(chǎn)，還有技術(shù)都變得越來(lái)越先進(jìn)，設(shè)備的智能操作，也更加廣泛，產(chǎn)品種類(lèi)更加豐富，就拿殺菌鍋來(lái)說(shuō)，這是一種加熱設(shè)備，用于不同材料實(shí)物的加熱攪拌，這種設(shè)備也有不同的種類(lèi)，和操作中使用的加熱原料。

其中燃燒殺菌鍋是當(dāng)下使用比較多的，DI一在價(jià)格上比較優(yōu)惠，對(duì)于一般的小工廠，或者是剛剛起步的工廠來(lái)說(shuō)，這種機(jī)械的穩(wěn)定性，以及功率，都比較小，并且操作安全穩(wěn)定，是小型工廠，都會(huì)選擇的加熱操作機(jī)械。

對(duì)于這種機(jī)械，使用的是，或者是管道煤氣，以及，這幾種都是生活當(dāng)中比較常見(jiàn)的原料，DI一生產(chǎn)的費(fèi)用比較少，不會(huì)帶來(lái)資金上的困擾，第二，這種殺菌鍋的消耗量，同其他的產(chǎn)品相比，降低了百分之二十的功率消耗，減少了成本。

再一種是加工量相對(duì)較大的橫軸攪拌炒鍋，槽形鍋體，多個(gè)攪拌尺同時(shí)作業(yè)，機(jī)械傳動(dòng)；該設(shè)備比較特殊的一點(diǎn)是可以抽真空，降低炒制溫度，避免了因過(guò)度受熱引起顏色及口味的劣化，縮短生產(chǎn)時(shí)間。

還有比較經(jīng)濟(jì)的一款是攪拌式夾層鍋，以其簡(jiǎn)單的結(jié)構(gòu)、便宜的價(jià)格、的性能受到廣大客戶(hù)的青睞，不足之處就是手動(dòng)卸料稍有不便之處，某些加工性能比如攪拌、溫度調(diào)節(jié)等過(guò)于簡(jiǎn)單。

接下來(lái)是“重量級(jí)”的一款，名為多頭攪拌炒鍋， 光重量就達(dá)好幾百公斤！大型蝶形封頭配置多個(gè)攪拌尺，行星攪拌，自動(dòng)液壓，多用于大型食品加工廠?；疱伒琢铣村?。  

大型攪拌炒鍋的用途：

可用于熬制辣椒醬、香菇醬、果醬、豆瓣醬、咖喱醬、番茄醬等高粘度醬料，或者用于炒菜、熬湯、煮粥、煮排骨等的菜品加工，也可用于炒制豆沙、棗泥、蓮蓉、肉松、肉餡等餡料，或者作為炒制芝麻、花生、板栗、大蒜等炒貨機(jī)用，用途廣泛。