黃小遞是與望湘園合資成立的一家互聯(lián)網(wǎng)餐飲公司，從事集團(tuán)餐飲平臺(tái)化建設(shè)的重點(diǎn)項(xiàng)目，我們將運(yùn)用品牌優(yōu)勢(shì)，運(yùn)營(yíng)管理優(yōu)勢(shì)，資金優(yōu)勢(shì)，供應(yīng)鏈優(yōu)勢(shì)，在互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代下，采用新的模式幫助餐飲業(yè)商家突破傳統(tǒng)餐飲的瓶頸，提高空間、時(shí)間、人員、資金使用效率，幫助餐飲業(yè)商家取得成功。美食廣場(chǎng)的經(jīng)營(yíng)方式一反固定租金的做法，是從專柜（商家）的營(yíng)業(yè)額中，提取一定份額的抽成。

美食廣場(chǎng)，又稱為熟食中心、美食街、食閣等，流行于香港、臺(tái)灣、新加坡等地，指多間食肆聚集的地方，提供各種各樣的美食，桌椅則由各食肆共用。美食廣場(chǎng)多數(shù)是固定的地方，久而久之形成獨(dú)特的美食集中地，是游客經(jīng)常光顧的地方。

黃小遞是與望湘園合資成立的一家互聯(lián)網(wǎng)餐飲公司，從事集團(tuán)餐飲平臺(tái)化建設(shè)的重點(diǎn)項(xiàng)目，我們將運(yùn)用品牌優(yōu)勢(shì)，運(yùn)營(yíng)管理優(yōu)勢(shì)，資金優(yōu)勢(shì)，供應(yīng)鏈優(yōu)勢(shì)，在互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代下，采用新的模式幫助餐飲業(yè)商家突破傳統(tǒng)餐飲的瓶頸，提高空間、時(shí)間、人員、資金使用效率，幫助餐飲業(yè)商家取得成功。美食廣場(chǎng)從表面上看來(lái)十分簡(jiǎn)單，不同的位置經(jīng)營(yíng)售賣著不同特色的食品，消費(fèi)者根據(jù)自己的喜好挑選后自己將食品拿到用餐區(qū)食用，沒(méi)有服務(wù)員、沒(méi)有點(diǎn)菜程序等等。

遠(yuǎn)景規(guī)劃基于實(shí)踐中摸索出的經(jīng)驗(yàn)，以及隨著度的不斷提高，使商家在美食廣場(chǎng)的發(fā)展中，獲得優(yōu)厚的條件，進(jìn)一步減少了公司的風(fēng)險(xiǎn)。使商家成為勢(shì)頭強(qiáng)勁的'品牌'。

品種薈萃雅致、潔凈的就餐環(huán)境、品種繁多的美食，是消費(fèi)者對(duì)美食廣場(chǎng)的要求，更是美食廣場(chǎng)對(duì)消費(fèi)者的基本承諾。創(chuàng)造讓多數(shù)人喜歡在美食廣場(chǎng)用餐，因?yàn)樵诿朗硰V場(chǎng)——吃得舒服、吃得自然、吃得開(kāi)心！

黃小遞是與望湘園合資成立的一家互聯(lián)網(wǎng)餐飲公司，從事集團(tuán)餐飲平臺(tái)化建設(shè)的重點(diǎn)項(xiàng)目，我們將運(yùn)用品牌優(yōu)勢(shì)，運(yùn)營(yíng)管理優(yōu)勢(shì)，資金優(yōu)勢(shì)，供應(yīng)鏈優(yōu)勢(shì)，在互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代下，采用新的模式幫助餐飲業(yè)商家突破傳統(tǒng)餐飲的瓶頸，提高空間、時(shí)間、人員、資金使用效率，幫助餐飲業(yè)商家取得成功。城市餐飲業(yè)方面，90年代后期以來(lái)，美食廣場(chǎng)這種形態(tài)很快的發(fā)展起來(lái)并得到很快的發(fā)展，逐漸在餐飲業(yè)領(lǐng)域取得了主導(dǎo)地位。

城市餐飲業(yè)方面，90年代后期以來(lái)，美食廣場(chǎng)這種形態(tài)很快的發(fā)展起來(lái)并得到很快的發(fā)展，逐漸在餐飲業(yè)領(lǐng)域取得了主導(dǎo)地位。創(chuàng)造讓多數(shù)人喜歡在美食廣場(chǎng)用餐，因?yàn)樵诿朗硰V場(chǎng)——吃得舒服、吃得自然、吃得開(kāi)心。   第二個(gè)方面美食廣場(chǎng)這種業(yè)態(tài)的關(guān)鍵環(huán)節(jié)、運(yùn)營(yíng)的模式。   美食廣場(chǎng)是一個(gè)模式、一個(gè)前提，靠戰(zhàn)略性的投資和長(zhǎng)期的投資，這個(gè)戰(zhàn)略性投資都是長(zhǎng)期的，追求一個(gè)長(zhǎng)期的風(fēng)險(xiǎn)低的穩(wěn)定的匯報(bào)，這個(gè)可能是接下來(lái)我們大型美食廣場(chǎng)的基礎(chǔ)條件。

黃小遞是與望湘園合資成立的一家互聯(lián)網(wǎng)餐飲公司，從事集團(tuán)餐飲平臺(tái)化建設(shè)的重點(diǎn)項(xiàng)目，我們將運(yùn)用品牌優(yōu)勢(shì)，運(yùn)營(yíng)管理優(yōu)勢(shì)，資金優(yōu)勢(shì)，供應(yīng)鏈優(yōu)勢(shì)，在互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代下，采用新的模式幫助餐飲業(yè)商家突破傳統(tǒng)餐飲的瓶頸，提高空間、時(shí)間、人員、資金使用效率，幫助餐飲業(yè)商家取得成功。二、對(duì)于這種新的商業(yè)模式的一種運(yùn)營(yíng)的要求，就是它是怎樣的發(fā)展業(yè)態(tài)。

美食廣場(chǎng)可以用思迅美食廣場(chǎng)收銀系統(tǒng)，檔口菜品銷售查詢，營(yíng)業(yè)匯總查詢，營(yíng)業(yè)時(shí)段分析報(bào)表，退菜情況查詢、菜品折扣特價(jià)查詢、檔口銷售排行、客單分析等，功能還是很齊全的。