電加熱煮鍋，應(yīng)用廣泛，主要用于豬頭蹄和羊頭蹄及下貨的鹵煮工作，采用自動(dòng)控溫方式，可以始終保持溫度的恒定，避免出現(xiàn)大的溫差，采用食品級(jí)304不銹鋼材質(zhì)，符合國(guó)家食品安全要求，內(nèi)部帶有加厚保溫層，可以提高升溫速度，保溫效果更好，技術(shù)成熟，質(zhì)量過(guò)硬，已遠(yuǎn)銷(xiāo)全國(guó)各地。加好導(dǎo)熱油后在控制箱上設(shè)定好溫度，等鍋內(nèi)溫度低于設(shè)定的低溫的時(shí)候就會(huì)自動(dòng)開(kāi)啟加熱管進(jìn)行加熱，達(dá)到設(shè)定的高溫的時(shí)候就會(huì)自動(dòng)停止加熱，不需要人工再控制，等達(dá)到溫度后把把下貨放入鍋內(nèi)進(jìn)行加工就可以了。

技術(shù)參數(shù)：

電壓：380v

功率：18kw*n

尺寸：根據(jù)產(chǎn)量待定

該產(chǎn)品應(yīng)用廣泛，適用于大中小型肉制品廠的下貨的鹵煮，環(huán)保衛(wèi)生，避免了過(guò)去的煤炭開(kāi)鍋的工藝，減少了對(duì)環(huán)境的污染，采用電加熱方式，工作原理是通過(guò)導(dǎo)熱油受熱鍋體，自動(dòng)控溫，可以很好的控制溫度的升降，材質(zhì)選用的是食品級(jí)的304不銹鋼材質(zhì)，使用壽命更長(zhǎng)，不易生銹。2、內(nèi)膽與外膽之間的夾層裝導(dǎo)熱油3、保溫層是采用硅酸鋁保溫，保溫效果好，不燙手。

功率：待定

尺寸：待定

目前，我國(guó)是肉類(lèi)生產(chǎn)大國(guó)，也是消費(fèi)大國(guó)。我國(guó)肉類(lèi)品種豐富多彩，在傳統(tǒng)肉制品加工業(yè)無(wú)法滿(mǎn)足市場(chǎng)需求的情況下，食品加工廠采用煮肉鍋，對(duì)肉類(lèi)食品進(jìn)行加工，其中的一個(gè)重要環(huán)節(jié)就是煮肉，目前大都是將肉類(lèi)放入如圖中所示的大鍋中煮食，鹵肉鍋結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單、使用方便的食品廠用的大批量加工用煮肉鍋，通過(guò)設(shè)置為方形鍋體和對(duì)開(kāi)的鍋蓋，節(jié)約空間，并在鍋內(nèi)設(shè)置濾兜來(lái)實(shí)現(xiàn)肉沫回收，減少有機(jī)污染和資源浪費(fèi)。采用硅酸鋁保溫層，不燙手，保溫效果好，使用過(guò)程中無(wú)需頻繁加熱，在省電的同時(shí)對(duì)延長(zhǎng)加熱管使用壽命也至關(guān)重要，是您理想的選擇。

     大型煮肉鍋主要采用的是304不銹鋼材質(zhì)所制造的一種煮肉鍋，在人們的生活中得到了廣泛的應(yīng)用。該設(shè)備安裝非常方便、操作簡(jiǎn)單、使用的過(guò)程中非?？煽?，使用的范圍也非常廣泛，不僅可以用來(lái)煮各種肉，還可以用來(lái)熬湯燒菜。

　　這款大型煮肉鍋的加熱效率非常高，其中電加熱夾層鍋以380V的電力為電源，夾層內(nèi)的裝電熱棒、導(dǎo)熱油以及電熱偶等可以達(dá)到320度。該產(chǎn)品里配備自動(dòng)控制系統(tǒng)，在加熱的過(guò)程中可以受熱均勻、加熱、液體沸騰的時(shí)間較短，加熱溫度比較容易控制。