我們都知道，在操作自動化設(shè)備的時候，都是有一定的危險程度的，我們在操作的時候一定要注意的自己的人身安全，同時我們還要兼顧設(shè)備的操作，還有產(chǎn)品的質(zhì)量問題，我們需要有所了解的是，試品的排列一定不可以太緊密。在散熱板上不可以擺放試品，因為這樣會在很大程度上影響熱氣流的向上進行流動。另外，危險或者是易揮發(fā)的物品是不能在隧道爐進行相關(guān)的加熱烘烤的。

隧道爐的使用只是簡單的熱力作用，但是紅外線隧道爐就是有著更好的紅外線感應(yīng)來實現(xiàn)著不同的操作過程，主要就是可以在進行使用的過程中有著更加順利的操作過程，來進行著更多的功能的進行，為著食品的烘烤提供著不同的處理方式。紅外線隧道爐的優(yōu)勢就是可以有著更好的步驟來進行著各種烤制的過程，一般來說，都是對于各種需要進行著烤制的面包或是餅干等食品進行著更加細致的操作過程。


現(xiàn)在的隧道爐能耗已經(jīng)達到了一定的水平，單純從加熱方式的改進上已經(jīng)出現(xiàn)了瓶頸，換言之目前國內(nèi)市場上的隧道爐的能耗在同類加熱方式上已經(jīng)不相伯仲，基本上站在了同一個起跑線上，所以其競爭已經(jīng)超出了技術(shù)層次，主要集中在了成本上。經(jīng)過測試現(xiàn)有的隧道爐用于做工的能耗并不是很高，不會超過總體能耗的60%；其余的40%到哪里去了？所有的隧道爐均有進料口和出料口，而且進料口和出料口與加熱空間處于一個水平面上，這樣，由于進出料口的溫度低于隧道內(nèi)的溫度，這兩個溫區(qū)就產(chǎn)生了熱對流，大量的熱能通過進出料口流失到了外部環(huán)境中。