商用燒烤爐價(jià)格

烤這種食物深受廣大群中的喜愛(ài)，經(jīng)常會(huì)在各種地方看到人們的食用，然而傳統(tǒng)的燒烤設(shè)備，往往會(huì)產(chǎn)生大量油煙和灰塵，對(duì)人們的身體健康造成一定的影響，然而燒烤爐可有效的減少這些問(wèn)題的出現(xiàn)，對(duì)此我們可通過(guò)下述進(jìn)行了解。

　　木炭燒烤爐之所以能夠做到是因?yàn)椋耗咎吭谌紵倪^(guò)程中是釋放的，它是無(wú)色無(wú)味的，而且木炭是燃燒過(guò)的，本身沒(méi)有煙。普通的燒烤爐在制作產(chǎn)品時(shí)有煙，是因?yàn)樵谥谱鳟a(chǎn)品時(shí)把油和調(diào)料掉到碳火的緣故。

隨著夏季的到來(lái)，燒烤產(chǎn)業(yè)也逐漸進(jìn)入旺季，可是使用傳統(tǒng)的燒烤設(shè)備會(huì)產(chǎn)生大量的油煙，對(duì)環(huán)境造成很大程度的破壞。但是燒烤爐卻沒(méi)有這種顧慮。它憑借其的特性，可以有效的解決這一問(wèn)題。下面我們就了解一下使用燒烤爐對(duì)環(huán)境保護(hù)的重要性： 　　燒烤爐的整體如同一個(gè)落地金屬柜，是由傳統(tǒng)燒烤爐和凈化油煙設(shè)備組成。開(kāi)始工作后，在燒烤爐的上方有一個(gè)抽取油煙的入煙口，濃重嗆人的油煙進(jìn)入“金屬柜”之后，會(huì)由機(jī)體內(nèi)部的凈化設(shè)備進(jìn)行轉(zhuǎn)化。經(jīng)過(guò)凈化后的煙氣幾乎沒(méi)有顏色，燒烤的人可以完全不受油煙的影響。

如何選擇燒烤爐

是否帶有溫度計(jì)。在燒烤菜譜上經(jīng)?？吹接檬裁礈囟瓤径嚅L(zhǎng)時(shí)間，如果沒(méi)有溫度計(jì)，就只能靠猜測(cè)，這樣的話很難判斷食物是否已熟。

產(chǎn)品特點(diǎn)

燒烤爐的特點(diǎn)就是可以同時(shí)燒烤和煎炸食物，也可單獨(dú)使用其一項(xiàng)功能。設(shè)計(jì)精巧，安裝簡(jiǎn)易，為歐美流行款式，適合多人野外或家庭聚會(huì)使用。

燒烤時(shí)加入一半點(diǎn)燃和一半未點(diǎn)燃的木炭使用，需 加火時(shí)，只需加入生碳即可，根據(jù)實(shí)驗(yàn)，可節(jié)省木炭60%左右。

注意事項(xiàng)

2、先將烤爐清理干凈，烤制過(guò)程中，用手轉(zhuǎn)動(dòng)爐體外竹簽的上部，肉串翻動(dòng)一到兩次即可，使肉串受熱均勻。串子看上去油泡翻滾，顏色變白變黃表示即將成熟。雞爪等應(yīng)烤到有炸響聲，雞翅烤成焦黃泡大，雞腿邊烤用小刀破品刷油烤至焦黃，里面沒(méi)有溢出表示成熟。烤制時(shí)間長(zhǎng)短應(yīng)跟火候大小、串子品種而定。等到烤制九分熟及時(shí)撒上辣椒粉、孜然粉。刷上油，稍烤一下即可出爐出售，不吃辣的不加辣粉。

3、要控制好爐內(nèi)的溫度，溫度高時(shí)，要及時(shí)關(guān)上進(jìn)風(fēng)口，溫度低時(shí)到開(kāi)，及時(shí)加木炭。

用菜油、色拉油、禁用香油、豬油等。刷子沾上油后在油缸上擦去多余的油。

4、要保持小吃車(chē)整體的清潔衛(wèi)生。