1、方形蒸煮鍋是我公司結(jié)合廣大客戶的需求，利用現(xiàn)代電子控制技術(shù)，新開發(fā)的一款高科技產(chǎn)品。本產(chǎn)品具有自動(dòng)溫度測(cè)量、溫度自由設(shè)定、工作時(shí)間控制、電腦面板操作、數(shù)字功能顯示、加熱功率可調(diào)節(jié)等功能。

 2、自動(dòng)控溫裝置，有效的控制鍋內(nèi)溫度和蒸煮時(shí)間。

 3、該設(shè)備帶有不銹鋼鹵煮筐，產(chǎn)品放在內(nèi)筐內(nèi)蒸煮，衛(wèi)生干凈，方便操作，可單個(gè)筐提起。鹵煮完畢后，自動(dòng)提升空水，操作方便，大大節(jié)省勞動(dòng)力。

 4、鍋外壁帶有保溫層，有效的防止熱量的散發(fā)，節(jié)約能源。

 5、加熱方式：電加熱、蒸汽加熱

該煮鍋改掉了傳統(tǒng)的用大鍋燃煤燒制的做法，采用電加熱導(dǎo)熱油的方式，提高了效率，降低了成本，是各個(gè)做豬頭產(chǎn)品廠家的必備產(chǎn)品，廣泛用于肉制品加工行業(yè)。

使用方法：先將油溫設(shè)定好，不要超過200度，開始加熱，待水燒開后將待加工的豬頭蹄放入鍋內(nèi)開始鹵煮，全程恒溫控制，方便操作，帶有放水口，每日加工完后，將水放干凈。

電加熱煮鍋節(jié)能環(huán)保，應(yīng)用廣泛，主要用來煮燙蹄及下貨等，可以做到溫度的自動(dòng)控制，加熱功率可自由調(diào)節(jié)，內(nèi)置加厚保溫層，升溫快，它的原理是通過底部的導(dǎo)熱油來受熱鍋體，熱源更持久穩(wěn)定，采用全不銹鋼材質(zhì)制作而成，更結(jié)實(shí)耐用，不易生銹，符合食品安全要求。煮肉鍋根據(jù)煮肉量大小型號(hào)有，200L，300L，400L，500L，600L的，其中同一個(gè)型號(hào)的配置也不一樣，有蒸汽加熱的，有導(dǎo)熱油電加熱的，有燒液化氣，有電磁加熱的。

技術(shù)參數(shù)：

電壓：380v

功率：待定

尺寸：待定

材質(zhì)：全不銹鋼

我公司針對(duì)用戶需求，推出的大型煮肉鍋系列，受到用戶信賴。煮肉鍋根據(jù)煮肉量大小型號(hào)有，200L，300L，400L，500L，600L的，其中同一個(gè)型號(hào)的配置也不一樣，有蒸汽加熱的，有導(dǎo)熱油電加熱的，有燒液化氣，有電磁加熱的。每種加熱方式都是為了迎合用戶的需要。家里自己有鍋爐的，可以直接連接鍋爐蒸汽，同時(shí)供好幾臺(tái)夾層鍋使用，這種一般是較大規(guī)模的肉食加工廠用的，一排好幾臺(tái)夾層鍋，挺壯觀的。（該蒸煮鍋廠家設(shè)備也適用于腌漬菜、醬菜、低溫肉制品等的低溫殺菌）該蒸煮鍋?zhàn)詣?dòng)控溫，帶保溫層，加蓋子，帶蒸煮筐，是食品廠家蒸煮產(chǎn)品的選擇。