肉質(zhì)鮮嫩才能激起消費者的購買欲，冷鮮肉柜采用隱藏式冷鮮肉LED燈，紅色光源使肉質(zhì)更鮮美；隱藏式安裝，無死角照明且不耀眼，提升消費者購買體驗。提升肉品質(zhì)感大面積的展示設(shè)計，為冷鮮肉提供平放的空間，留給肉塊間一定距離，保障鮮肉肉質(zhì)能夠均勻受冷。冷鮮肉柜擱物架前傾設(shè)計，展示效果更佳，消費者清晰可見一目了然。方便消費者選。

鮮肉柜該如何正確使用？

如何冷凍才是正確的呢?先將溫度控制器的旋鈕調(diào)到冷的一檔，使得壓縮機不停的快速冷凍，約30分鐘，再將溫控器的旋鈕置于通常所需溫度的檔位上，這樣就可以保證食品原有的味道和鮮度了。儲存鮮肉時，可以將其預(yù)先分為幾小塊，這樣在銷售時不僅更方便，還能提高肉的凍結(jié)速度和冷藏效果，確保肉質(zhì)的鮮美。

置于鮮肉柜的肉類食品，在烹飪的天從冷凍室取出來，置于冷藏室(6~8℃)緩慢解凍，這樣肉類食品細胞與細胞減的汁液冰晶逐漸溶解并滲向細胞質(zhì)內(nèi)，恢復(fù)鮮肉的狀態(tài)，烹調(diào)的時候味道也跟鮮肉一般。如果將速凍的肉直接置于開水之中或是放在鍋里煮，雖然這樣解凍快，但是會損失很多營養(yǎng)，而且口感會變差。日常使用時，可以將其放入鮮肉柜冷藏室內(nèi)溫度較低的部位，而長期儲存，則需要放入冷凍柜內(nèi)。

鮮肉柜如何做選擇

第二條：鮮肉柜看看冷凍室的溫度。如果它被打開或設(shè)置為關(guān)，使用控制轉(zhuǎn)盤或按向下箭頭按鈕的顯示面板上打開冷凍到所需的設(shè)置。

第三條：鮮肉柜如果是要斷開電源，用刷子和吸塵器從冷凝器中清理掉灰塵和碎屑。

第四條：鮮肉柜左右移動的鮮肉柜的背面，并從后面使用真空讓它看起來像一組線圈清洗冷凝器。

鮮肉柜的外形設(shè)計簡潔明快；

第二條：鮮肉柜玻璃都是防例的，使顧客更清晰地看清商品；

第三條：鮮肉柜質(zhì)量效果高，制冷效果好、方便、安全。

第四條：鮮肉柜的的節(jié)能、方便、好看實用。

第五條；鮮肉柜制冷系統(tǒng)具有高、低壓保護功能，保證壓縮機，正常運轉(zhuǎn)。