口袋餅，像口袋一樣的單餅，就是兩塊搟出來的單餅中間刷油，三面邊兒刷水，合在一起捏緊上鍋烙，烙熟之后就像口袋一樣可以塞入炒好的蔬菜?？雌饋沓蓯踾食材：面粉、土豆、胡蘿卜、鹽，紫薯、生菜、白菜

1.用70攝氏度左右的水和軟面，之后醒10分鐘，后揉透。

2.長條，搟薄，去邊成等大的長方形面片，中間刷點(diǎn)油，點(diǎn)點(diǎn)面。

3.邊對(duì)齊壓上，可以少刷一點(diǎn)水，之后用手按住，用叉子推出花紋。

4.切下的邊邊不要浪費(fèi)，加上煮熟的紫薯可以做幾朵漂亮的花。

5.鍋刷油，小火烙制，往面上刷油。

6.炒好土豆，胡蘿卜絲。

單餅機(jī)使用時(shí)要用干凈的抹布把上下壓面盤擦干凈保持亮度無污漬，禁止任何人到設(shè)備后面觸及接電處，使用完成用干凈抹布把壓面盤上面擦洗干凈。

單餅機(jī)壓面盤采用的是鋁制壓面盤，擦洗干凈之后保持亮度，切記不要油嘖粘在壓面盤上，保持整潔，以便下一次使用。

使用單餅機(jī)時(shí)確定雙手離開壓面盤之后再按壓啟動(dòng)開關(guān)，須確保安全，嚴(yán)禁兒童觸摸，壓面盤高溫工作下請(qǐng)勿觸摸以防燙到。

　單餅機(jī)是將用水和好的面做成一種餅狀熟食的機(jī)器，主要用于壓烤鴨面餅、雞蛋餅以及其他品種面餅的使用。那么單餅機(jī)主要配件都有什么?

　　單餅機(jī)可根據(jù)需要設(shè)定加熱溫度和加熱時(shí)間，能在設(shè)定的時(shí)間內(nèi)完成壓制和加熱工作，可根據(jù)加工工藝要求更換模具壓制不同厚度和形狀的面餅。

　　單餅機(jī)它由機(jī)架、氣動(dòng)元件、電器元件、加熱元件和成型磨具組成，單餅機(jī)的主要配件是電機(jī)與皮帶，使用它制作出來的單餅機(jī)功率強(qiáng)勁，具有穩(wěn)定、速度快、耐熱震等特性，而且還可以通過電機(jī)現(xiàn)實(shí)快慢。按照分類可以分為自動(dòng)和手動(dòng)，用戶體驗(yàn)比較好。