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大型肉類冷藏庫(kù)設(shè)計(jì)在線咨詢,沂星制冷設(shè)備

發(fā)布時(shí)間:2020-12-03 10:53  

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冷庫(kù)安裝溫度如何恰到好處

冷庫(kù)安裝溫度如何恰到好處,規(guī)劃溫度來(lái)區(qū)分冷庫(kù)設(shè)計(jì)建造以外,還能夠依照庫(kù)體構(gòu)造種類進(jìn)行分類。庫(kù)體構(gòu)造即是你的冷庫(kù)地址的挑選。你的冷庫(kù)地址的挑選直接的影響了你即將挑選的冷庫(kù)建造方法。冷庫(kù)可分為儲(chǔ)藏冷庫(kù)、零售性冷庫(kù)、生產(chǎn)性冷庫(kù)三類。生產(chǎn)性類庫(kù)通常建造在間隔貨源產(chǎn)地較近或許貨源對(duì)比會(huì)集的區(qū)域。而次冷庫(kù)設(shè)計(jì)的首要功能是合作零售型冷庫(kù)做短期冷藏。零售性冷庫(kù)通常是居民區(qū)或公司用來(lái)為消費(fèi)者直接效勞的一種冷庫(kù)。首要特點(diǎn)是庫(kù)容量小、品種多、堆貨率對(duì)比低。


保鮮冷庫(kù)設(shè)計(jì)的基本知識(shí)

保鮮冷庫(kù)的冷間和庫(kù)體的設(shè)計(jì):

保鮮冷庫(kù)設(shè)計(jì)冷間的溫度和相對(duì)濕度,應(yīng)根據(jù)各類食品冷加工或冷藏工藝要求確定,一般可按表1-1-1選用有微電腦智能控制。制冷系統(tǒng)采用綠色冷媒,屬于21世紀(jì)的制冷技術(shù)。

保鮮冷庫(kù)設(shè)計(jì)庫(kù)體采用硬質(zhì)聚氨酯或聚泡沫隔熱夾芯板,用高壓發(fā)泡工藝一次灌注成型,可制成各種長(zhǎng)度、規(guī)格,以滿足廣大用戶的不同要求。其特點(diǎn)為:隔熱保溫性能好、重量輕、強(qiáng)度高、耐腐蝕、抗老化、外形美觀。冷庫(kù)面板種類有:彩塑鋼、鹽化鋼、不銹鋼、壓花鋁等。

保鮮用途廣,冷庫(kù)庫(kù)溫分別是 15℃~ 8℃、 8℃~ 2℃和 5℃~-5℃。并可實(shí)現(xiàn)一庫(kù)雙溫或多溫,滿足不同用戶的需要,進(jìn)行保鮮冷庫(kù)設(shè)計(jì)。


小型冷庫(kù)擱架式排管布置

小型冷庫(kù)設(shè)計(jì)管架平面寬度應(yīng)以主要產(chǎn)品的凍盤、箱子尺寸為依據(jù),做到凍盤的排列要充分利用管架面積,且使進(jìn)、出凍貨操作的方便。一般管架為單面操作時(shí),管架寬度為800-1000mm為宜,管架為雙面操作時(shí),寬度為1200-1500mm為宜。管架的高度要求應(yīng)從進(jìn)、出凍貨的操作方便性考慮。蕞低一層管架離地面不宜小于250mm,載貨管架上一層的高度不宜大于1800-2000mm,但載貨管架以上可以布置冷卻排管。

冷庫(kù)安裝的角鋼橫擔(dān)不宜伸出管外,管架根管子宜固定在槽鋼立柱上,而角鋼橫擔(dān)的端部割除側(cè)翼棱角,以免碰傷操作人員,為避免箱體和凍盤對(duì)管架的摩擦,便于進(jìn)、出東貨物的裝卸,可在每層工作管架上鋪金屬薄板,同時(shí)也增強(qiáng)了管架的冷卻能力。若主要產(chǎn)品的外形尺寸比較小,可以再冷藏門上進(jìn)、出貨小洞,進(jìn)、出凍時(shí)可以不用手推車,用移動(dòng)式滾筒傳送帶和機(jī)械傳送帶,即節(jié)省了勞動(dòng)力,又可以減少打開冷間門面使熱濕空氣進(jìn)入間的不良后果。