蚯蚓是一種常見的陸生環(huán)節(jié)動物，富含豐富的蛋白質(zhì)，可作畜禽和水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)飼料，也是常見的中藥材，有解熱、鎮(zhèn)痙、、平喘、和等作用，其運動和排泄物可使土壤疏松、提高肥力。蚯蚓用途廣，飼養(yǎng)成本不高，本期特介紹一組蚯蚓飼養(yǎng)實用技術(shù)，希望為農(nóng)民朋友致富提供幫助。分期飼養(yǎng)按蚯蚓個體的發(fā)育階段而給予不同的養(yǎng)殖管理，是蚯蚓人工養(yǎng)殖能否取得高產(chǎn)的關(guān)鍵

紅光夜捕法此法適于田問飼養(yǎng)蚯蚓的采收，利用蚯蚓夜間爬到地表采食和活動的習(xí)性，在凌晨3~4點，攜帶紅光或弱光的電筒，在田間撿收。

誘捕法此法用在室內(nèi)飼養(yǎng)床，也可以用于大田飼養(yǎng)蚯蚓的采收。采收前在舊飼料表面放一層蚯蚓愛吃的食物，如腐爛的水果等，經(jīng)2～3天蚯蚓大量聚集在爛水果里，這時迅速將成群的蚯蚓取出，經(jīng)篩網(wǎng)清理雜質(zhì)即可。

在田間可選擇蚯蚓喜愛吃的飼料，堆放在飼養(yǎng)槽附近，次日凌晨在飼料堆中收集蚯蚓。

當(dāng)飼料堆內(nèi)部溫度降至50 ℃時進行次翻堆，翻堆操作時，應(yīng)把飼料堆下部的飼料翻到上部、四邊的飼料翻到中間，翻堆時要適量補充水分，以翻堆后飼料堆底部有少量水流出為宜。

次翻堆后1～2 d，飼料堆內(nèi)部溫度開始上升，可達80℃左右；6～7 d后，飼料堆內(nèi)部溫度開始下降，這時可進行第2次翻堆，并將料堆寬度縮小20％-30％；第2次翻堆后，飼料堆內(nèi)部溫度可維持在70～75℃ ；5～6 d后，飼料堆內(nèi)部溫度下降時再進行第3次翻堆，并將料堆寬度再縮小20％；第3次翻堆后4～5 d，進行后1次翻堆。

每年國際市場上干、鮮蚯蚓貿(mào)易、交易額可在30億美元，而且每年以 20 ％的速度遞增?？梢哉f蚯蚓的廣泛應(yīng)用會越來越受到人們的關(guān)注、重視。發(fā)展蚯蚓養(yǎng)殖加工是大有可為的。

同時，由于農(nóng)產(chǎn)品殘留與化肥污染危害人體健康，破壞生態(tài)環(huán)境。人們對綠色、有機農(nóng)產(chǎn)品需求日益強烈，正逐步成為發(fā)達國家的農(nóng)產(chǎn)品消費主流。而我國各級各地政府也對綠色、有機農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)與發(fā)展給與足夠的關(guān)注，相繼出臺了許多引導(dǎo)與扶持政策。但從總體來看，我國綠色有機農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)與發(fā)展才剛剛起步，產(chǎn)量僅占全部農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)量的5%左右，遠遠低于澳大利亞、瑞典等國。