火鍋底料生產(chǎn)線是凝聚我公司多年以來行業(yè)內(nèi)成功技術(shù)經(jīng)驗，汲取大量客戶的寶貴意見、建議，不斷、更新，達到較高水平的火鍋底料全套生產(chǎn)線。該生產(chǎn)線具有設(shè)計先進，布局合理規(guī)范等特點，是現(xiàn)代工廠化生產(chǎn)的理想產(chǎn)品。

該生產(chǎn)線實現(xiàn)醬料、調(diào)味料的自動化連續(xù)生產(chǎn)。其主要特點是采用電磁加熱原理，使醬料完全達到“炸”“炒”效果，故口味純香獨到，卓而不群。

火鍋底料生產(chǎn)線設(shè)備，邯鄲市強力機械有限公司。

火鍋底料生產(chǎn)線

火鍋底料包裝機機組配置表：

可選配設(shè)備儲料罐、送料泵、料位控制、不銹鋼管閥件、重量選別機化油罐、油循環(huán)裝置、送料泵、料位控制

電源AC380V ±10%  50Hz

邯鄲市強力機械有限公司一直秉承以用戶需求為中心，專注食品機械設(shè)計制造，積極引進吸收全球較新食品加工設(shè)備和加工工藝方面的先進經(jīng)驗，打造食品加工業(yè)綜合服務(wù)平臺，為爭做“食品工程專家”而不懈努力。

炒鍋廠家為您講解蒙式火鍋底料的配方之湯鹵的配置：

老母雞2只 牛骨2500克 羊棒子骨3000克 鴨架2副 15克 3克 山柰5克

制法：炒鍋上火，放入油燒熱，下、、山柰略炒后，倒入雞塊一同煸炒，至水分將干時，起鍋倒入不銹鋼桶內(nèi)，再放入牛骨、棒子骨、鴨架及香料包，然后注入水50千克，大火燒開后，撇盡浮沫轉(zhuǎn)用小火熬約6個小時,撈出渣料,不用,及得白湯.

火鍋底料生產(chǎn)線，邯鄲市強力機械有限公司