壓塊可以將份數(shù)盆始終壓緊在保溫箱的頂壁上，這樣可以避免在份數(shù)盆內(nèi)的菜還未打完時，份數(shù)盆被彈性件向上頂起，這樣保溫箱內(nèi)的保溫蒸汽就會從份數(shù)盆與保溫箱之間的間隙內(nèi)外漏，這樣保溫箱的保溫效果就會降低，壓塊為兩個，這樣施加在份數(shù)盆上的壓力就十分均勻，可以避免份數(shù)盆出現(xiàn)損壞。熱風循環(huán)節(jié)能電路設(shè)計，四面耐熱鋼化玻璃，性強，不銹鋼溫水保溫柜可展示食物，既美觀又耐用。2、采用不銹鋼材質(zhì)結(jié)構(gòu)，主要采用不銹鋼方通，不銹鋼板，工作臺底腳采用腳杯可上下調(diào)節(jié),以適應不平地面，臺面可以鋪防靜電膠墊，達到防靜電效果，從而成為其中防靜電不銹鋼工作臺。

保溫售飯臺是一些超市、酒店、餐廳必備的設(shè)備，它是一款專業(yè)做保溫食品的設(shè)備。大多的保溫售飯臺控溫范圍30℃-80℃可調(diào)。結(jié)構(gòu)簡單，經(jīng)濟實用，保溫效果特別好，用于湯類、食物等的加熱存放和保溫，保溫售飯臺實用、節(jié)電、節(jié)水等優(yōu)點。

產(chǎn)品說明：

●功能：加熱，保溫，展示菜品、面點、湯汁、油炸等需保溫的食品

 ●應用：快餐、食堂、超市、自助餐等  

 ●原理：采用電加熱原理，針對不同食品的需要采用不用的加熱方式

           干熱——電加熱管直接加熱內(nèi)膽，適用于干燥類食品：油炸食品、酥餅、栗子等

           水熱——電加熱管加熱水從而帶動內(nèi)膽保溫，適用于保濕類食品：菜品、面點、湯汁等          

 ●特色：拉絲不銹鋼板材，外觀靚麗且經(jīng)久耐用

           前部不銹鋼平臺設(shè)計，方便客戶放置餐盤  

           頂部不銹鋼平臺設(shè)計，方便實用  

           內(nèi)置照明系統(tǒng)，使展示效果更佳

           整體圓弧熱彎玻璃，盡顯大氣且可選擇鋼化玻璃使用更安全

背景技術(shù)：

售飯臺是一種常用于賓館、飯店、院校、機關(guān)等單位進行售賣飯菜的裝置， 在食堂、餐廳等人們公共用餐的場所，待售的食物放置在售飯臺中，當顧客來時 從中購買食物，為了滿足較晚購買者對飯菜熱度的需要，傳統(tǒng)售飯臺具有對炒熟 后的食物保溫和蓄熱等功能。暖湯池款式新穎獨特、整體結(jié)構(gòu)安全合理，保溫湯池價格優(yōu)惠操作作方便、體積小、造型美觀。傳統(tǒng)售飯臺的加熱系統(tǒng)比較簡單，通常在飯菜盒下 方設(shè)置水槽，水槽內(nèi)設(shè)置電熱管，電路中串聯(lián)檔位開關(guān)，該種售飯臺操作粗放， 尤其是在忙碌時無法即時調(diào)整水槽內(nèi)水量容易造成燒干及儲水量過大的現(xiàn)象，前 者會損傷設(shè)備存在火災隱患，而后者造成電力浪費。

通過先進的自動化靜電噴涂工藝進行表面處理，保鮮操作臺制冷分為直冷和風冷，并且，可根據(jù)要求選擇，清洗和日常的維護都是非常簡單的，廚房不銹鋼操作臺選用進口壓縮機和名優(yōu)配件，飯店，產(chǎn)品制冷快，實現(xiàn)了節(jié)能。3．采用電磁渦流的感應原理對炊具進行加熱，升溫快，熱*達90%以上，提高出品率4．智能化設(shè)計：衡功率輸出，循環(huán)散熱結(jié)構(gòu)。不管您是什么樣的店面，單雙層工作臺，公司都會為您提供的售后服務，如果沒有合，不管您是在酒店，還是餐廳等都是非常合適的，食堂，既美觀使用壽命又長。