其次，在照顧好各員工的用餐口味之余，對(duì)于承包飯?zhí)玫氖称钒踩矫?，千喜鶴也是相當(dāng)重視的。除了做好普通的食品安全管理之外，千喜鶴還制定了專(zhuān)門(mén)的食材檢測(cè)工作流程，對(duì)殘留物質(zhì)進(jìn)行測(cè)試，并運(yùn)用新型的消毒技術(shù)--臭氧消毒機(jī)消毒。通過(guò)以上一系列的食品安全管理操作，盡力將因食品安全引起事故的可能性降至，讓客戶(hù)放心。

通過(guò)本次的飯?zhí)贸邪?wù)案例，千喜鶴為客戶(hù)解決工廠(chǎng)員工用餐營(yíng)養(yǎng)安全的問(wèn)題，也讓他們感受到選擇專(zhuān)業(yè)的飯?zhí)贸邪镜闹匾浴?

對(duì)于食堂的管理向來(lái)都是非常熱門(mén)的話(huà)題，尤其是企業(yè)食堂。企業(yè)食堂的管理不僅要針對(duì)食堂，還要和企業(yè)的管理相互呼應(yīng)。源甲餐飲作為深厚的餐飲品牌不僅在食堂承包商具有豐富的經(jīng)驗(yàn)，在餐飲管理上也有自己的想法。

      所謂的餐飲管理是指企業(yè)、醫(yī)院、學(xué)校、工廠(chǎng)等根據(jù)需要將餐飲管理服務(wù)承包給專(zhuān)業(yè)的餐飲公司來(lái)管理，然后選擇餐飲公司所提供的各類(lèi)菜式就餐。

我們?yōu)榭蛻?hù)的員工提供膳食均衡、量身定制的餐飲和設(shè)施管理服務(wù)，并針對(duì)服務(wù)質(zhì)量、安全、健康以及環(huán)境等投入高水平的保護(hù)性措施，我們一直致力于改善客戶(hù)員工的每日生活質(zhì)量。

多種模式：根據(jù)主管單位的特點(diǎn)與需求，多種合作模式選擇，包括完全承包分檔經(jīng)營(yíng)、完全承包經(jīng)營(yíng)、檔口經(jīng)營(yíng)、托管經(jīng)營(yíng)、勞務(wù)派遣、凈菜專(zhuān)業(yè)配送、無(wú)食堂盒裝套餐、無(wú)食堂現(xiàn)場(chǎng)分餐等，形式靈活多樣，模塊化服務(wù)可控，為主管單位量身定制，解除后勤供餐的采購(gòu)、衛(wèi)生安全、人員、資金、現(xiàn)場(chǎng)等煩惱。