明定總部違約時的罰則條文

由于加盟合約是由總部所擬定，所以會對總部較為有利，在違反合約的罰則上，通常只會列出針對加盟者的部份，而對總部違反合約部份則只字未提。加盟者對此應可提出相對要求，明定總部違約時的罰則條文，尤其是規(guī)定總部應提供的服務項目及后勤支援方面，應要求總部確實達成。同時要約定被特許人在特定情況下，可單方解除合同而不需要承擔違約責任，且有權要求特許人退還加盟費、賠償損失等。

火鍋加盟店排行榜是許多新人小白了解火鍋行業(yè)發(fā)展的便利渠道

火鍋加盟店排行榜是許多新人小白了解火鍋行業(yè)發(fā)展的便利渠道，特別是對沒有餐飲業(yè)運營經(jīng)驗的小伙伴而言。在鍋圈食匯看來，能夠登上火鍋加盟店排行榜的，大多是行業(yè)的龍頭品牌，這些品牌已經(jīng)形成了比較規(guī)模化的運營模式，對于想要進入餐飲業(yè)的小伙伴，即使沒有加盟火鍋店的打算，火鍋加盟店排行榜依然有很好的參考價值。 首先，就是在食材的供應鏈建設上。成熟的連鎖火鍋店品牌，一般都有穩(wěn)定的供應鏈體系，想要入行的店主，在食材供應這一點上，可以從火鍋加盟店排行榜前列的品牌中，汲取經(jīng)驗。 不過有一點需要注意的是，隨著近兩年火鍋行業(yè)的高速發(fā)展，許多火鍋加盟店排行榜上的品牌，對于合作伙伴的資質有著更高的要求，許多初入行的小白店主并不滿足加盟條件。當然，不需要灰心，即使無法享受品牌效應的加成，但只要做到食材新鮮，服務周到，憑借好口碑也能出圈，因此選擇靠譜的食材供應商就更加重要，比如鍋圈食匯這樣的供應鏈伙伴，讓獨立開店也可以輕松自在。

餐飲業(yè)有兩條高壓線——消防安全和食品衛(wèi)生

餐飲業(yè)有兩條高壓線——消防安全和食品衛(wèi)生 餐飲業(yè)是服務行業(yè)的一員，而且是勞動密集的行業(yè)，店員不僅要有好的服務意識，還要有能吃苦的精神，所以人員招聘是比較困難的，為了能達到服務的標準，對員工進行培訓是必不可少的。餐飲業(yè)有兩條高壓線——消防安全和食品衛(wèi)生。消防工作馬虎不得，廚房用火、用電、用油千萬要小心，一旦出了事故，不但要遭受經(jīng)濟損失，還要負責任。食品衛(wèi)生同樣重要，一旦出現(xiàn)食品衛(wèi)生問題，火鍋店必將遭受滅頂之災。餐飲投資者一定要時刻謹記。