真正的黃花魚(yú)的學(xué)名為小黃魚(yú)，小黃魚(yú)與大1黃魚(yú)是兩種不同的魚(yú)類(lèi)。一般大1黃魚(yú)、鳘魚(yú)的個(gè)體較大，尤其是進(jìn)口大1黃魚(yú)和鳘魚(yú)的重量都在0.5公斤以上，而黃姑魚(yú)、白姑魚(yú)等的體長(zhǎng)一般都比小黃魚(yú)略小。我們也是看中了大家對(duì)夜貓子小黃魚(yú)的熱愛(ài)之情，在我們小吃培訓(xùn)師傅們不斷地努力研發(fā)之下，創(chuàng)造了夜貓子小黃魚(yú)。盡管這些與黃花魚(yú)的外形相似，但其營(yíng)養(yǎng)、味道、品質(zhì)卻無(wú)法與小黃魚(yú)相比。一般真正的小黃魚(yú)價(jià)格在54元~56元/公斤，而大1黃魚(yú)等價(jià)格在30元~40元/公斤左右。淡水魚(yú)冒充海水魚(yú)。

夜貓子小黃魚(yú)，采用秘法研制，采用現(xiàn)場(chǎng)烤至的方式加工，先用高溫烤制，再用小火慢烤，讓醬料的味道入到肉里。成品外焦里嫩，色澤金黃，讓人食欲大增。我們只做有情懷的小吃品牌！

燒烤是所有美食中的重中之重，燒烤中幾個(gè)比較有特色的就是我們?nèi)ツ晖瞥龅男↑S魚(yú)、還有大西北烤肉、烤翅、奪命小串、烤豬蹄等等。經(jīng)典的搭配和美食的創(chuàng)新研發(fā)，讓人們可以根據(jù)自己的需求，選擇適合的口味。古時(shí)人們就懂得鉆木取火，用火烤熟打1獵而來(lái)的食物，也就是從那時(shí)流傳下來(lái)的燒烤?，F(xiàn)代燒烤十分的美味，會(huì)懂得加入一些香料、配料經(jīng)過(guò)腌制、撒料讓燒烤入味，燒烤也是夜宵、啤酒的好搭檔。

燒烤食用簡(jiǎn)單，隨取隨吃，一串燒烤的價(jià)格在3元以上，利潤(rùn)非?？捎^，不少創(chuàng)業(yè)開(kāi)店的朋友就是看準(zhǔn)了燒烤帶來(lái)的巨大商機(jī)選擇這個(gè)行業(yè)。大排檔、燒烤攤就是人們聚會(huì)、暢玩的首2選，吃燒烤、喝啤酒、聊聊家常，人生簡(jiǎn)直太美好。

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