因為有一些消費者在選購產(chǎn)品的時候往往只關(guān)注價格，所以有些商家便抓住了這一點，以低價來吸引顧客，宣傳幾百塊的油煙凈化器。從價格上來看，兩者的區(qū)別也是比較大的，通常情況下一臺專業(yè)的油煙凈化設(shè)備的價格要高于抽油煙機。這種油煙凈化器雖然價格非常便宜，但凈化效果卻往往不盡人意，基本上凈化率都是10%以下，甚至沒有，只是擺設(shè)而已。這樣的油煙凈化器用的電場和百外部框架都是很便宜的，基本沒有什么售后服務(wù)可言。

環(huán)保是這個時代一個鮮明的主題，并且也是一個世界性的話題，而做好環(huán)保工作也需要從多個方面來進行。這種油煙凈化器雖然價格非常便宜，但凈化效果卻往往不盡人意，基本上凈化率都是10%以下，甚至沒有，只是擺設(shè)而已。從我國餐飲行業(yè)來說的話，很主要就是油煙的治理，要知道我國餐飲店特別多，所以油煙排放的問題也著實讓人頭疼，而隨著餐飲油煙凈化器的出現(xiàn)油煙隨意排放的問題在很大程度上得到了改善，所以對于當(dāng)前許多飯店來說，安裝油煙凈化器也是很有必要的。

油煙凈化器是控制廚房油煙的途徑之一，要合理使用，必須確保產(chǎn)品安裝正確合理，排氣管設(shè)計也很重要，如果設(shè)計中有微小誤差，則排煙管設(shè)計會導(dǎo)致煙氣回流，然后簡要介紹排煙管道設(shè)計對餐飲油煙凈化器的影響。目前市場上的油煙凈化器大多采用高壓靜電技術(shù)，可分為低排放油煙凈化器和高排油量凈化器。排煙管通過建筑物橫梁或避開其他設(shè)備管道時，排煙管的某一段將低于排煙管的總水平。使用一段時間后，由于油水混合物會積聚在排氣管的下部，它將直接影響排煙流量。