風(fēng)機箱配用量身定做的節(jié)能低噪音、高壓頭、大風(fēng)量離心風(fēng)機

產(chǎn)品特點：

（1）風(fēng)箱外殼、框架及底座支架等全為304不銹鋼材質(zhì)：

（2）風(fēng)機箱配用量身定做的節(jié)能低噪音、高壓頭、大風(fēng)量離心風(fēng)機，電機為全封閉低溫防潮防水電機，運轉(zhuǎn)平穩(wěn)：

（3）風(fēng)道系統(tǒng)是根據(jù)解凍能力設(shè)計定制而成，材料為304不銹鋼材質(zhì)，進、出風(fēng)口為高分子材料壓注而成，外形美觀，風(fēng)阻小、噪音低，庫溫均勻；

（4）PLC觸摸屏全自動控制，可以根據(jù)不同解凍要求進行調(diào)節(jié)，易于操作。

（5）解束后自動轉(zhuǎn)為冷藏保鮮狀態(tài)，隨用隨取，維持被解凍品的新鮮狀態(tài)。

（6）整個解凍過程處于低溫環(huán)境，可選配裝置，滿足食品安全衛(wèi)生要求。

（7）廣泛應(yīng)用于禽肉類、豬、牛羊肉、就魚等肉類和水產(chǎn)加工行業(yè)。

（8）多功能設(shè)計，可根據(jù)用戶不同要求進行特殊設(shè)計。

空氣解凍是以空氣為傳熱介質(zhì)的解凍方法

0℃水與冰的某些物理性質(zhì)

由上表可見，冰的熱容（2.120）只有水的（4.2177）一半，熱導(dǎo)率卻為水的4倍之多，導(dǎo)溫系數(shù)為水的8.6倍。因此，凍結(jié)過程的傳熱條件要比融化過程好得多，在融化過程中，很難達到高的復(fù)溫速率。

1空氣解凍

空氣解凍是以空氣為傳熱介質(zhì)的解凍方法，但空氣解凍又分為以下幾種類型：

1， 靜止空氣解凍（低溫微風(fēng)型空氣解凍）

此工藝是將冷凍食品放置在冷藏庫（通常庫中溫度為4℃左右）中，利用低溫空氣的自然對流來解凍。一般凍牛肉在這樣的庫里4~5天可以完全解凍。

2，流動空氣解凍裝置

此工藝也是在冷藏庫內(nèi)進行，用0~5℃、相對濕度90%左右的濕空氣（需放置加濕器），利用冷風(fēng)機使氣體以1m/s的速度流過冷凍品，解凍時間一般為14~24h，可以全解凍也可以半解凍。

以上兩種方法，屬于空氣解凍中常見的方法，優(yōu)點是解凍緩慢，因此能使細胞把解凍形成的汁液重新吸收，可以較好的回復(fù)原料的原有品質(zhì)，減少營養(yǎng)素的損失；但缺點也十分明顯：由于解凍時間長，微生物增殖機會多，風(fēng)險大，也不便于計劃生產(chǎn)。

豬六分體解凍機價格

憑借先進的理論技術(shù)，成熟的設(shè)計經(jīng)驗，實用節(jié)能等特點，得到了廣大肉食品、水產(chǎn)品加工客戶的青睞。其工作原理是利用低溫高濕度循環(huán)空氣吹拂被解凍食品，使食品表面形成均勻的氣流組織，通過分階段控制解凍的溫度和時間，使其緩慢解凍成鮮品。該產(chǎn)品廣泛應(yīng)用于豬牛羊肉、禽肉類及水產(chǎn)品等食品加工行業(yè)。DC系列解凍機優(yōu)勢特點DC系列低溫高濕度豬肉解凍設(shè)備。

你還覺得解凍機可有可無嗎？解凍機適用于雞鴨魚肉，牛肉，羊肉，魚蝦等海產(chǎn)品的連續(xù)式解凍、化凍、瀝血，設(shè)備采用氣泡翻滾式水浴解凍，解凍后的產(chǎn)品新鮮度和色澤完好如初，水分流失少，口感好。

你還覺得解凍機可有可無嗎？本機是將物料放進加滿水的解凍池，用氣泡將水翻騰，從而達到快速解凍機目的。