臘八粥

臘八粥是一種在臘八節(jié)用由多種食材熬制的粥，也叫做七寶五味粥。臘八粥傳說來自印度天竺，農(nóng)歷十二月初八是佛陀成道紀(jì)念日，俗稱“臘八節(jié)”，在稱“法寶節(jié)”。臘八粥的習(xí)俗，已非佛門所有，作為一種民間風(fēng)俗，農(nóng)歷十二月八日吃臘八粥，用以慶祝豐收，一直流傳至今。早的臘八粥是紅小豆來煮，后經(jīng)演變，加之地方特色，逐漸豐富多彩起來。據(jù)近代醫(yī)學(xué)研究，山藥含有淀粉酶、粘液質(zhì)、糖蛋白和自由氨基酸、脂肪、碳水化合物、維生素C及碘、鈣、磷等。

發(fā)明與傳說

依照羅天益在《寶鑒》一書中民載：粳米、粟米做成的粥，氣味淡薄，陽中帶陰，所以清淡舒暢，能利小便。有一人病危，但從不吃藥。醫(yī)生叫他吃粟粥，杜絕其它食物，十天過后病情好轉(zhuǎn)，一個月過后痊愈。吃粥既節(jié)省時間，味道又美，喝完粥后睡一覺，妙不可言，人們都稱粥有很大的益處。6、底、料分煮：大多數(shù)人煮粥時習(xí)慣將所有的東西一股腦全倒進(jìn)鍋里，百年老粥店可不這樣做。

曲阜羊肉粥

曲阜的羊肉粥并不是用羊肉加米煮成。粥是用豆?jié){和小米面熬煮成糊狀，多數(shù)人喜愛加入薄如紙片的熟羊肉或者咸黃豆，味道更加鮮美且富有營養(yǎng)，當(dāng)?shù)厝说拇蠖寂溆蜅l一起食用。

今天，冬至速凍來告訴大家經(jīng)常喝粥有什么好處呢？

1．資色，吃粥有益于身體，能夠讓人的臉容豐滿有光澤。

2．增力，吃粥能夠滋補(bǔ)羸弱的身體，增長氣力。

3．益壽，吃粥能夠補(bǔ)養(yǎng)人體的所需，增加壽命。

4．安樂，吃粥能夠促朝進(jìn)身體清凈柔軟，這是讓人能夠體會安樂的飲食。

5．辯說，吃粥有利于滋潤喉吻，對人論法議經(jīng)有幫助。

6．除風(fēng)，吃粥能夠調(diào)和身體，上下通利，并且消除。

7．消宿食，吃粥能夠溫暖人的脾胃，幫助人消化掉胃中的積食。

開粥店的準(zhǔn)備——開店的費(fèi)用

      今天我們來講一下開一家粥店的費(fèi)用。

      一般是 租金(月付、半年付、年付) 轉(zhuǎn)讓費(fèi)(新門面沒有) 衛(wèi)生費(fèi) 稅(各地工商管理部門) 管理費(fèi)(有些沒有)租金是控制在3個月一付，這樣資金回流的速度快。

      轉(zhuǎn)讓費(fèi)是被很多新人的所忽視的，甚至沒聽過吧，好的門面一般都存在轉(zhuǎn)讓費(fèi)，因?yàn)榍叭蔚牡曛骺赡苡醒b潢，或者好的位置讓給你當(dāng)然要收你點(diǎn)錢，轉(zhuǎn)讓費(fèi)的風(fēng)險也是很高的，當(dāng)然如果位置的確不錯，費(fèi)用也不太高，你也許還有升值的空間，因?yàn)槟悴婚_的時候也可以把這個店轉(zhuǎn)給別人的嘛。今天我們冬至速凍食品有限公司來告訴大家臘八粥和百合蓮子羹的做法。

     如何開粥店?如果找到不需要轉(zhuǎn)讓費(fèi)的門面，也不要太高興，因?yàn)檫@樣的門面要么是新開發(fā)的，要么的確沒生意。

今天我們冬至速凍食品公司帶大家了解一下蓮子桂圓粥和粥的做法。

蓮子桂圓粥

[原料]蓮子20克、10克、糯米50克。

[做法]取蓮子、、糯米同煮成粥。

[用法]每日2次，溫?zé)崾秤谩?/span>

[作用]補(bǔ)心脾

[評注]桂圓大補(bǔ)、不宜久用；蓮子能平補(bǔ)不峻、可以久服。伏案誦讀、勞傷心脾、記憶減退、納谷

不香者，可常吃蓮子粥。

粥

[原料]15克、粳米100克、蜂蜜適量。

[做法]先將去除皮、殼、雜質(zhì)，搗爛，與粳米煮粥，待粥將時，兌入蜂蜜，稍煮開鍋即可。

[用法]每日2次，連服3天。

[作用]潤腸、養(yǎng)心。

[評注]甘平為常用的滋補(bǔ)