酒店餐飲服務(wù)員工作服管理制度制定要點

一個企業(yè)的形象往往體現(xiàn)在工作服上面，尤其是服務(wù)行業(yè)，比方說酒店餐飲服務(wù)員工作服，酒店對于制服一定要合理妥善的管理安排好，因為酒店里面需要的就是正規(guī)，那么怎么才能規(guī)范好酒店工作服的管理制度呢？

　　首先要從制服的發(fā)放開始說起。酒店制服的發(fā)放需要按照符合自己的崗位需求來穿戴。酒店的制服大多數(shù)都會同時準(zhǔn)備鞋襪與工作帽等一些其他衣物，然后根據(jù)酒店里面的規(guī)定，需要大家一起統(tǒng)一穿戴加上佩戴上工作牌之類。

　　酒店工作服的的管理制度一定要安排好，尤其是工作服的發(fā)放時間的安排，新員工要從入酒店的那天開始，可以正式工作的時候，這個時候就應(yīng)該對新員工進(jìn)行安排發(fā)放酒店的正規(guī)制服了，在員工的制服發(fā)放上面，一定要統(tǒng)計好數(shù)量，千萬不要遺漏或者是計算性的低級錯誤。二、華達(dá)呢酒店工作服華達(dá)呢是比較重要的面料品種之一，平整不起毛，而且還非常舒服，線條均勻，結(jié)實耐用。

　　員工在領(lǐng)完制服過后，制服穿了過后肯定也是需要勤清洗的，對于酒店，干凈衛(wèi)生是重要的，因此制服的勤洗是必然的，對于制服酒店，酒店制服管理制度制定要點一定要保持定期的清洗。

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怎樣量身定制酒店服務(wù)員工作服?

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現(xiàn)在的酒店都對酒店制服定制有了深刻的認(rèn)識，即是專業(yè)量體人員經(jīng)過測量人體各個部位的尺寸， 加上融入各個人的穿著習(xí)慣，結(jié)合實際剪裁經(jīng)驗來提供的非正統(tǒng)國標(biāo)尺寸。量身定制是一種以個人為服務(wù)修改對象的職業(yè)裝訂做工藝。

酒店在為每一位員工量身訂做工作服的時候需要注意：首先，在進(jìn)行工作服量體的時候，凡是需要定做的員工都需要量體，在量體的時候員工不得穿牛仔衣褲、羽絨服、棉襖等等加厚等服裝，以免出現(xiàn)量體錯誤。所以，如果你正在準(zhǔn)備開店，或者已經(jīng)開店，請先把工作服準(zhǔn)備好吧。在接受測量體形的時候，手的位置應(yīng)該正常的放下，平貼在腰側(cè)褲袋處，全部都自然點比較好，身板需放輕松，眼睛需直視前方然后配合測量師傅的各種要求，根據(jù)自身情況以及穿著習(xí)慣，對工作服是否合身進(jìn)行準(zhǔn)確的檢查量身定做，怎么量身定做酒店服裝盡可能保障服裝品質(zhì)以及個人的標(biāo)準(zhǔn)來執(zhí)行生產(chǎn)。

酒店廚師服、客房服務(wù)員工作服特點

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酒店廚師服、客房服務(wù)員工作服特點有哪些？

廚師服：廚師服款式寬松，顏色衛(wèi)生。一般為白色，配帽子。西廚帽子很講究，帽子愈高的，級別愈高。浸泡衣料水量要充足，浸泡時間要根據(jù)衣物品種、質(zhì)料、新舊、臟凈及染色牢度來決定。廚師長、副廚師長、中廚總廚、西廚總廚：一般為白滌棉或純棉上衣，黑扣，黑褲，高白帽配三角巾。廚師：白滌棉或純棉上衣，白扣，小黑白格褲，白帽，配三角圍巾。 廚工、洗碗工：白上衣、蘭褲，配圍裙。

客房部：包括樓屋領(lǐng)班(服務(wù)員)、公共區(qū)域領(lǐng)班(清潔工)?？头糠?wù)員服裝的特征，要求其服裝必須適應(yīng)清理房間等一系列操作，便于運動，款式力求簡潔、大方、寬松，顏色潔凈洗滌。面料以藍(lán)色、咖啡色的制服呢為主。