燒烤分為直接烤制和間接烤制兩種。直接烤制又有明火暗火之分，間接烤制也分為鐵板，石板，銅板等多種。而對(duì)木炭地要求也各不相同，中國地木炭共有三種適合燒烤。一、原木木炭，二、機(jī)制木炭，三、工業(yè)焦炭，原木木炭也分果木和雜木之分，果木就是，蘋果，梨，山楂等的硬質(zhì)木材燒烤地味道比較好，而雜木包括楊，槐，松等其它軟木燒烤味道一般。

燒烤加盟操作簡單，無需廚師，快餐，食堂外賣雙線！

運(yùn)營模式優(yōu)勢

1.教人釣魚比釣魚更好：通過系統(tǒng)培訓(xùn)，顧客有能力經(jīng)營商店;

2，商店運(yùn)營依賴大數(shù)據(jù)，而不是感覺：我們使用準(zhǔn)確的大數(shù)據(jù)實(shí)時(shí)控制單店的運(yùn)營狀態(tài)，找出店面運(yùn)營的漏洞和不足，并從根本上增加營業(yè)額;

3，網(wǎng)絡(luò)營銷是O2O的源泉和突破口，我們統(tǒng)一運(yùn)營管理：粉絲走向世界;

4.我們的服務(wù)更持久，更真誠：簽約成功后，總部將啟動(dòng)一對(duì)一的配送施工經(jīng)理，提供全程服務(wù)（從現(xiàn)場評(píng)估到完成，總時(shí)間約為40天）。

“俗話說，在天堂，我愿意成為一只有翼的鳥。我必須在地面上吃燒烤。春天和秋天的時(shí)候，過去是在吃燒烤；如果天空老了，世界就在吃東西。燒烤！”

在夏季的夜晚，大約三五個(gè)朋友聊天和喝酒已成為年輕人的日?！皶r(shí)尚”。燒烤已經(jīng)超越了飲食的標(biāo)準(zhǔn)，成為聚會(huì)和休閑的必備品，甚至成為一種文化。這樣受歡迎的琴弦好嗎？數(shù)據(jù)給出了肯定的。根據(jù)中國烹飪協(xié)會(huì)的報(bào)告，燒烤行業(yè)在2018年4萬億餐飲市場份額中排名第二，占20％，規(guī)模仍在增長。

但是，在巨大的市場份額下，行業(yè)的流動(dòng)性和不平衡的實(shí)際問題不容忽視。從街頭小攤開始，燒烤的固有印象總是很難做到優(yōu)雅。

謝爾寶的出現(xiàn)打破了僵局，從路邊燒烤攤位到標(biāo)準(zhǔn)化的個(gè)體燒烤店，再到大型品牌燒烤店，“擼串”是一個(gè)大生意。對(duì)于一些小型企業(yè)家來說，謝爾寶是一個(gè)可以選擇的好項(xiàng)目。

謝爾寶的一站式加盟服務(wù)是加盟商大的保證。

燒烤（Grill），可能是人類原始的烹調(diào)方式，是以燃料加熱和干燥空氣，并把食物放置于熱干空氣中一個(gè)比較接近熱源的位置來加熱食物。一般來說，燒烤是在火上將食物（多為肉類，海鮮，蔬菜）烤熟，烹調(diào)至可食用；現(xiàn)代社會(huì)，由于人類發(fā)明了多種用火方式，燒烤方式也逐漸多樣化，發(fā)展出各式燒烤爐、燒烤架、燒烤醬等燒烤用品。