哪些人不能吃紅棗?愛上火的人

哪些人不能吃紅棗?

一、痰濕偏盛者

這樣的人常表現(xiàn)為舌苔厚膩、口甜或口中發(fā)膩、食欲不振，平時常感覺胃部脹滿，嚴(yán)重者會伴有頭暈、惡心、嘔吐、眼瞼及面部浮腫等癥狀。大棗的滋膩之性容易助濕，使得痰濕停留在體內(nèi)難以清除，進(jìn)而加重上述不適。這種體質(zhì)的人更適合吃薏仁、紅小豆、山藥、絲瓜等健脾利濕的食物。

二、愛上火的人

這類人體質(zhì)偏熱，經(jīng)常出現(xiàn)、、咽喉牙齦腫痛等上火癥狀，而大棗性味甘溫，偏于溫補(bǔ)，若大量食用，猶如火上澆油。

蔓越莓，又稱蔓越橘、小紅莓，是越橘屬水果，主要生長在北半球的涼爽地帶酸性泥炭土壤中，與康科特葡萄和藍(lán)莓并稱為北美傳統(tǒng)三大水果[1]。蔓越莓的果實是2 cm~5 cm長的卵圓形漿果，成熟后表皮和果肉均呈鮮紅色，單獨食用很酸，難以入口，需要與其他食品搭配。

對蔓越莓的成分進(jìn)行研究，發(fā)現(xiàn)它含有很多生物活性物質(zhì)，比如原花青素，黃酮醇類物質(zhì)，酚酸，花青苷等，這些物質(zhì)大多具有的作用，能對抗生物膜中不飽和脂肪酸的脂質(zhì)過氧化，保護(hù)生物膜的結(jié)構(gòu)和功能，防止衰老、等各種退行性病變[2]。但是，任何有效成分離開劑量談功效，就不合適了，蔓越莓作為一種食品，自然是很好的選擇，但想把它當(dāng)作來用，不太現(xiàn)實。

蔓越莓又稱蔓越桔、小紅莓、酸果蔓，是一種天然保健水果。

幾百年前，蔓越莓就被印第安人應(yīng)用涂抹在傷口上吸收箭毒、。它也曾被作為進(jìn)貢的食品從美洲大陸運往歐洲大陸，隨經(jīng)長途跋涉而仍新鮮不腐，被譽(yù)為“北美紅寶石”。

據(jù)研究發(fā)現(xiàn)，蔓越莓中富含維生素C、類黃酮素等物質(zhì)及豐富果膠，食用后對于美容養(yǎng)顏，滋補(bǔ)肌膚也有好處。

如今，蔓越莓成為的“超級漿果”，不僅因為它圓潤剔透的果實中的多種活性物質(zhì)有利于美容養(yǎng)顏，還因其具有一種獨有的酸甜口感，是食材搭配的選擇。

蔓越莓是一種生長在矮藤上的漿果表皮和果肉都是紅色的，主要生長在北半球的涼爽地帶酸性泥炭土壤中，也被稱為鶴莓、蔓越橘、小紅莓、酸果蔓等。這個就是新鮮的蔓越莓，因為是冷凍過的鮮果，所以解凍后果子的表皮會有一些皺，它的直徑一般在2cm左右果徑在1.5cm左右，另外單果重量在2克左右，外觀和大小和以前拍攝的泰國刺黃果很相似。