低溫高濕解凍機(jī)

1、品牌：華譽(yù)

2、它的問世：

    目前，由于我國進(jìn)口肉類的限制有所降低，所以我國的肉類加工企業(yè)已經(jīng)碰到了有關(guān)肉類解凍的問題，特別是那些需要深加工為低溫肉制品和高溫肉制品，解凍環(huán)節(jié)中品質(zhì)的控制，質(zhì)量的損失，營養(yǎng)和成分的流失一直是肉類企業(yè)質(zhì)量控制部門為關(guān)注的問題。分析試驗(yàn)組與對(duì)照組羊肉在解凍過程中的色澤、蒸煮損失、解凍汁液流失、汁液蛋白含量、肌肉蛋白表面疏水性以及質(zhì)構(gòu)特性等的變化含量及肌肉蛋白表面疏水性分別降低了。肉類解凍被視為冷凍保鮮存放的后也是關(guān)鍵的步驟。

    在過去的幾年中，肉類加工設(shè)備的制造商已經(jīng)碰到了關(guān)于肉類解凍的問題，肉類冷凍技術(shù)對(duì)于在食品廠長時(shí)間保存肉類是非常有用的，而且也能保證肉類能經(jīng)過長時(shí)間的旅程到達(dá)加工車間。所以解凍可以被視為這個(gè)保存過程中后的步驟。

【新產(chǎn)品】低溫高濕空氣解凍機(jī)

一、產(chǎn)品名稱：低溫高濕空氣解凍機(jī)

二、公司名稱：山東華譽(yù)機(jī)械設(shè)備有限公司

三、低溫高濕空氣解凍機(jī)的原理：低溫高濕空氣解凍機(jī)采用獨(dú)特的加濕器，保證了解凍過程中不同溫度環(huán)境下的濕度要求，使不同的冷凍肉達(dá)到高品質(zhì)的解凍，通過程序控制達(dá)到自動(dòng)化的解凍。華譽(yù)牌解凍機(jī)，快速解凍機(jī)，凍肉解凍機(jī)，魷魚解凍機(jī)，汽泡解凍機(jī)，解凍機(jī)價(jià)格，解凍機(jī)供貨商，解凍機(jī)廠家，優(yōu)質(zhì)解凍機(jī)供應(yīng)商，可以提供技術(shù)支持，歡迎新老客戶前來洽談采購。低溫高濕解凍機(jī)主要用于解凍雞，鴨，豬，牛羊肉產(chǎn)品，解凍品質(zhì)好，適用于各類鮮銷客戶。

                                                               解凍機(jī)

1.生產(chǎn)廠家:山東華譽(yù)機(jī)械設(shè)備有限公司

2.生產(chǎn)地址:山東省博興縣店子工業(yè)園

3.山東華譽(yù)低溫高濕解凍機(jī)是利用低溫高濕度循環(huán)空氣吹拂產(chǎn)品表面,形成一層均勻的氣流組織,將產(chǎn)品由外到內(nèi)逐步解凍.解凍過程中各種參數(shù)全部由PLC電腦控制,解凍時(shí)間在十幾個(gè)小時(shí)左右,解凍出來的效果跟鮮肉基本一樣.無論是在色澤還是在營養(yǎng)成分方面,基本等同于鮮肉,并且解凍后的水分流失控制在百分之一以內(nèi).