漁樂仙宮：工廠化水產(chǎn)養(yǎng)殖系統(tǒng)各分系統(tǒng)的功能說明（一）

漁樂仙宮：工廠化水產(chǎn)養(yǎng)殖系統(tǒng)各分系統(tǒng)的功能說明（一）

一、機械過濾系統(tǒng)

機械過濾系統(tǒng)的主要功能就是通過不斷的循環(huán)，將水中魚類的糞便及多投的飼料等固體顆粒及膠體狀物質(zhì)過濾分離出去。以避免它們留在養(yǎng)殖水體中繼續(xù)分解成對水生生物有毒的氨氮等物質(zhì)。

機械過濾系統(tǒng)設(shè)備分很多種，常見的有微濾機、蛋白質(zhì)分離器、過濾沙缸、精密過濾器等。微濾機經(jīng)過藍靈水產(chǎn)設(shè)備的精心設(shè)計，早已實現(xiàn)全自動化。蛋白質(zhì)分離器是一種氣浮分離裝置，一般用于海水中固體懸浮物和膠狀物的去處除。一，穩(wěn)定水質(zhì)，在整個養(yǎng)殖過程中保持水色、pH、透明度等水體理化指標的相對穩(wěn)定，保持較高的溶解氧。獨特的設(shè)計也不用進行人工清洗。而過濾沙缸則是一種需要人工手動清洗的設(shè)備，因為它逐漸在水產(chǎn)養(yǎng)殖中被淘汰，現(xiàn)在可用于原水處理上。

二、生物過濾系統(tǒng)

生物過濾系統(tǒng)是指利用特定的生物培養(yǎng)器，培育有益菌群，使之能分解養(yǎng)殖水體中的有害物質(zhì)。從而達到循環(huán)水可持續(xù)利用的目的。

生物過濾系統(tǒng)是整個水處理系統(tǒng)的核心系統(tǒng)。其中氮循環(huán)是受人關(guān)注的技術(shù)環(huán)節(jié)。氨氮含量過高，將會對水水生物造成致命的危害。因此，通過精巧的設(shè)計、利用專業(yè)培育的生物細菌對有害物質(zhì)進行清除分離，是整個循環(huán)水處理系統(tǒng)的核心所在。

當氨元素存在于魚類的飼料里的時候，它一般是以蛋白質(zhì)的形式存在。投喂后，大部分蛋白質(zhì)會被魚類吃掉，一小部分未被吃掉的飼料就會散落在養(yǎng)殖水體中。在分解細菌的作用下，它們逐漸轉(zhuǎn)化成了氨基酸，再進一步轉(zhuǎn)化成了氨。被魚類吃掉的一部分經(jīng)過魚類的消化，也轉(zhuǎn)變成氨。殊途同歸的氨在分子態(tài)時是一種有毒物質(zhì)。日本對蝦喜歡棲息于沙底，具有較強的潛沙特性，白天潛伏在深度2cm～3cm的沙底內(nèi)。在硝化細菌的作用下，它會被轉(zhuǎn)化成亞*酸鹽。亞*酸鹽是一種不太穩(wěn)定的物質(zhì)。在高氧化還原電位的情況下，會被氧化成亞*酸鹽。此時如果有反硝化細菌，硝*鹽就會被轉(zhuǎn)化成氮氣從水中溢出。這樣，水體中的氮元素就完成了一個完整的轉(zhuǎn)化分離過程。

在實踐中，生物過濾的細菌需要適宜的條件才能起到相應(yīng)的作用。如水體的溫度、PH、溶氧量、合適的碳氧化、殺菌劑等。因此，不僅要求其他系統(tǒng)設(shè)備與生物過濾器配套，更對操作者有一定的技術(shù)要求。

三、殺菌系統(tǒng)

殺菌系統(tǒng)是指通過一定的技術(shù)處理，使養(yǎng)殖水體中的生物細菌落達到一定的良性動態(tài)平衡。從而減少養(yǎng)殖病害的突發(fā)風險。當養(yǎng)殖病害發(fā)生后，也能及時有效的地對病害進行控制和消除。（四）蝦池底質(zhì)和水質(zhì)情況包括池底顏色和氣味，水質(zhì)指標的日常觀測等。常見的設(shè)備有臭氧發(fā)生器、紫外線殺菌器等。在類產(chǎn)品的特點是殺菌能力強，安全可控、無有害殘留等。

四、恒溫系統(tǒng)

保持養(yǎng)殖水體溫度恒定對于水產(chǎn)養(yǎng)殖來說十分重要。因此，在工廠化水產(chǎn)養(yǎng)殖條件下，恒溫系統(tǒng)是必不可少的。恒溫系統(tǒng)可以是鍋爐，也可以是地暖，也可以是空氣能或地源的冷暖機，無論用哪一種設(shè)備，就地取材，減少成本是養(yǎng)殖業(yè)主應(yīng)該密切關(guān)注的。

五、增氧系統(tǒng)

增氧系統(tǒng)包含兩大部分：氧氣源和增氧設(shè)備。當養(yǎng)殖密度較小時，利用空氣來增氧都可以滿足水生生物的需求。而高密度養(yǎng)殖狀態(tài)下，高溶氧對水生生物的成長具有非凡的意義。魚菜共生讓動物植物微生物三者之間達到一種和諧的生態(tài)平衡關(guān)系，是未來可持續(xù)循環(huán)性零排放的低碳生產(chǎn)模式。因此純氧增氧成為必要。純氧氧氣源可以由制氧機不間斷的生產(chǎn)，也可以由多組氧氣瓶組成。

增氧方式。常見的是氣石曝氣。氧氣源來自于空氣。這種方式因氣泡直徑過大，氧氣溶解效率較差。而一旦走進它的廠房，眼前的景象卻讓人眼界大開：200個水池密布其中，40多萬尾大小不等的石斑魚，每天享受著由水循環(huán)系統(tǒng)提供的干凈海水和新鮮氧氣。另外有射流器溶氧，射流器制造的氣泡直徑較小，從而使單位體積的氣體與水接觸的總表面積大大增加。氧氣溶解效率有相當大的提高。如果再配備了氧氣錐等設(shè)備，溶氧效率會更好。

“漁樂仙宮”致力于打造新型產(chǎn)業(yè)化水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)交流平臺，連接大專院校、水產(chǎn)科研院所，促進水產(chǎn)科技成果轉(zhuǎn)化，專注于智能化、環(huán)保型、工廠化水產(chǎn)養(yǎng)殖高1端裝備研發(fā)、推廣。為合作伙伴打造技術(shù)先進，成本低廉，質(zhì)量可靠，環(huán)?？煽氐酿B(yǎng)殖設(shè)備。

電化學(xué)處理

用電化學(xué)法去除水中溶解的亞1硝1酸鹽和氨氮的研究結(jié)果表明,亞硝1酸鹽完全去除的時間和能耗隨著傳導(dǎo)率的增加而降低,輸入電流1大為2A時,耗能少,pH相對于輸入電流和電導(dǎo)率來說幾乎沒有影響;在酸性條件下有利于亞1硝1酸鹽的去除,堿性條件有利于氨的去除,氨的去除速度低于亞硝1酸鹽的去除速度。車間旁，幾米高的海水過濾設(shè)施24小時不停運轉(zhuǎn)著，為石斑魚培育車間提供源源不斷的干凈海水。

生物濾池

在集約化養(yǎng)魚裝置中配用的生物濾池有平流式、升流式和降流式。生物濾池的運行關(guān)鍵的部分在于掛膜,濾料表面不能形成生物膜,那么就無從談起濾池對污水的處理。掛膜,從微生物學(xué)的角度來講,就是菌體接種,既使微生物吸附在濾料表面上。生物濾池中填料是生物的載體,填料主要有碎石、卵石、焦炭、煤渣、塑料蜂窩和各種人工合成產(chǎn)品等;生物濾池能連續(xù)使用,不需要更換濾料。據(jù)任建軍介紹，以前，在冬季，石斑魚的生長場所必須靠鍋爐增溫才能正常生長，但這樣一來不僅成本上漲，而且會污染環(huán)境。生物濾池設(shè)計中填料的選擇也很重要,填料的結(jié)構(gòu)和表面積要有利于生物膜的生長和有機懸浮顆粒的捕集。China等用沉淀池→生物濾池→二沉池→生物過濾器工藝，其中填料為混合纖維，對河口大面積集約化養(yǎng)殖水體處理后可回用。Sauthier等用池塘(曝氣)→機械濾池→紫外光消毒→淹沒式生物濾池(反硝化池)→魚塘回用，處理效果很好。田文華等研究用沸石作為濾料的曝氣生物濾池處理廢水效果不錯。