古人講究飲茶之道的一個重要表現(xiàn)，是非常注重陶瓷茶具的本身的藝術，一套精致的茶具配合色，香，味三絕的名茶，可謂相得益彰。由宋迄元，青白瓷盛燒不衰，青白瓷系窯場多分布在南方幾省，主要有江西浮梁景德鎮(zhèn)窯、南豐白舍窯、吉安永和窯，湖北江夏的湖泗窯，廣東潮安窯，福建德化窯、泉州碗窯鄉(xiāng)窯、同安窯、南安窯等。隨著飲茶之風的興盛以及各個時代飲茶風俗的演變，茶具的品種越來越多，質地越來越精美。潮汕功夫茶所用的茶具少也需要十種，這就是：

一：茶壺選擇茶壺，好壞標準有四字訣，曰："小，淺，齊，老。"茶壺有二人罐，三人罐，四人罐，四有罐等的分別，以孟臣，鐵畫軒，秋圃，萼圃，小山，袁熙生等制造的受珍視。壺的式樣很多，有小如桔子，大似蜜柑者，也有瓜形，柿形，菱形，鼓形，梅花形......一般多有鼓形的，取其端正渾厚故也。一分鐘之后用水清洗這些茶具，這樣茶具上面的茶垢就很容易被清洗干凈了。壺的色澤也有多種，青花斗彩、四朝三釉......但不管款式，色澤如何，更重要的是具備健康和文化底蘊。

第二：茶杯茶杯的選擇也有四字訣：小，淺，薄，白。小則一啜而盡；淺則水不留底；色白如玉用以襯托茶的顏色；質薄如紙以使其能以起香。絹云母、長石等礦物質的瓷上經(jīng)過高溫培燒后，會在陶器的表而結成薄釉，釉色也會根據(jù)燒制溫度的變化而呈現(xiàn)出不同的效果。潮州茶客常以白地藍花底平口闊，杯底書"若深珍藏"的"若深杯"為珍貴，但已不易得。盛世昌南出品的功夫茶具小杯，具備輕巧適中，既符合飲用習慣、也保持茶香。

第三：茶洗形如大碗，深淺色樣很多，烹功夫茶必備三個，一正二副，正洗用以浸茶杯，副洗用以浸沖罐，一個用以盛洗杯的水和已泡過的茶葉。第四：茶盤茶盤是用來盛茶杯的，也有各種款式，圓月形，棋盤形......但不管什么式樣,更重要也是四字訣：寬，平，淺，白?！狙栏唷吭谔沾刹杈咦躺韫傅臅r候，我們可以選擇使用牙膏去清洗陶瓷茶具，我們都知道，牙膏具有清潔的作用，使用牙膏清洗陶瓷茶具，可以有效的清洗掉茶垢。就是盤面要寬，以便就客人人數(shù)多寡，可以放多幾個杯；盤底要平，才不會使茶杯不穩(wěn)，易于搖晃；邊要淺，色要白，這都是為了襯托茶杯，茶壺，使之美觀。

選擇茶杯的常用指南茶杯的功能是喝茶。需要握住手，便于啜飲。杯子的形狀豐富多變，實用感也不同。潮州茶客常以白地藍花底平口闊，杯底書"若深珍藏"的"若深杯"為珍貴，但已不易得。以下講習班將向您介紹常用的選擇標準。 1.杯口：杯口需要平放，可以倒在平板上，兩指握住杯底左右旋轉。如果聽到砰的一聲，杯口不平，反之亦然。通常，翻蓋比直線杯和杯子更容易處理，并且不容易變熱。 2，杯身：杯形杯不用抬頭喝茶湯，可以用直口杯喝，而杯子必須提升到底，可以根據(jù)每個人的喜好選擇。 3，杯子的底部：選擇方法與杯口相同，并且要求是平的。 4，尺寸：配茶壺，小鍋用小杯水容量20~50毫升，太小或太大不適合;大茶壺具有100~150毫升的大容量，既可以解渴又可以解渴。 5，顏色：杯子的外面應該與鍋的顏色一致，里面的顏色對湯的顏色有很大的影響。為了觀察茶湯的真實顏色，應使用白色內壁。有時為了添加視覺效果，也可以使用一些特殊顏色。例如，青瓷有助于綠茶茶湯“黃綠色”的效果，而白瓷可以使橙紅茶湯更加細膩。 6.杯子數(shù)量：通常，杯子配有雙號。當購買一套茶具時，可以用水填充花盆，然后可以逐個注射杯子以確定它們是否匹配。一壺一杯，應獨自坐著，感受生命;一壺三杯，應該是一兩個朋友來泡茶談談;一壺五杯，應該是朋友和朋友聚在一起，吃茶休閑;如果人數(shù)多，那么幾套花盆或簡單的大桶茶也很有趣。

茶藝師告訴你，陶瓷茶具如何選購？再也不怕了

在我們的日常生活中，現(xiàn)在很多的人都會去選擇在業(yè)余時間去，約三五好友喝喝茶聊聊天，因為這樣的話可以釋放很多壓力，有的壓力是來源于工作，而有的壓力是來源于生活，所以，現(xiàn)在的人，壓力也很大，而使用茶具的時候，就需要我們去進行的選購了，很多時候對于不懂的人來說，選購茶具是一件很難的事情，那么今天福利就來了，一起學習一下，選擇陶瓷茶具的時候，該如何去選購呢？青瓷茶杯主要產于浙江，四川等地，特別是浙江省龍泉縣的龍泉青瓷。

【1】材質

在我們的日常生活中，茶具的種類有很多啊，不同材質的茶具，它們其中所包含的種類也各不相同，陶瓷茶具，它也可以分為很多種類，比如青瓷茶具，白瓷茶具，彩瓷茶具，黑瓷茶具等等，不同材質的茶具都有它們各自不同的特點，而且在我們使用的過程當中，作用也是各不相同的，因此在選擇的時候我們需要了解材質是什么樣的，是不是我們所需要的材質。com高溫玻璃邊蒸茶壺茶壺加厚過濾器家用水壺茶壺套裝-tmall。

【2】色澤

在選購陶瓷茶具的時候，我們還可以通過看色澤來判斷茶具的好壞，陶瓷茶具的原材料有紫泥，紅泥，綠泥等等，他一般制作出來的茶具是偏橙色的，在選擇時，如果你看到一款色彩非常艷麗的陶瓷茶具，其實它是在原材料里面加了一些色料的，所以他才會有這樣的顏色，我們一般選擇陶瓷茶具的時候不要選擇顏色豐富的，因為，在使用的過程當中，它會釋放出很多有害的物質，會隨著茶湯喝進我們人體內，對我們的身體也會造成一定的影響。(6)、當然高溫陶與中低溫瓷最顯著的區(qū)別是吸水率，中低溫陶瓷杯子的吸水率較高，高溫陶瓷杯子的吸水率低于0．2%，商品易于清潔不會吸附異味，不會發(fā)作釉面的裂紋和部分漏水情況。

【3】價格

很多人都知道陶瓷茶具會有升值的可能性，但是這個前提是在，你購買的茶具是否出自大師之手，現(xiàn)在很多商家為了從眾獲得利潤，會不擇手段選擇一些劣質的原料去制作陶瓷茶具，而且他們還會，賣很高的價格在出售的時候，會花言巧語地告訴人們它是怎么樣的好，其實他就是一個贗品，所以并不是所有的，陶瓷茶具都是有價值的，具體要看我們購買時價格是多少了。這種時候，可以擠少量的牙膏在茶具上面，用手或是棉花棒把牙膏均勻的涂在茶具表面。

陶瓷茶具清洗四種不同的方法

【1】橘子皮

我們在日常生活中都知道，橘子皮油，清熱下火的作用，在吃完橘子之后將橘子皮放入到水中，可以起到下火的作用，而你知道桔子皮還可以清洗茶具嗎？用橘子皮在沾有茶垢的陶瓷茶具上面輕輕地擦洗，慢慢的看到橘子皮內部顏色會有變化，這時我們陶瓷茶具上的茶垢就被清理干凈了，只需要用清水清洗，然后茶具就可以煥然一新了。汝功功能茶壺茶壺茶壺茶壺茶壺茶壺茶壺茶壺茶壺茶壺茶壺茶壺茶壺茶壺茶壺茶壺茶壺茶壺茶壺茶壺茶壺茶壺茶壺茶壺茶壺茶壺茶壺茶壺茶壺茶壺茶壺茶壺茶壺茶壺茶壺美的琺瑯之作就在于此它被打開了。

【2】牙膏

在生活中我們經(jīng)常都會使用到牙膏去刷牙，而且都知道牙膏具有很好的清潔效果，所以在我們的茶具沾染上，茶垢的時候，我們也可以使用牙膏來進行清洗，將牙膏均勻的涂抹在茶具上，然后用手或者是棉棒去輕輕的擦拭在茶垢嚴重的地方，可以適當?shù)恼{整一下力度，然后多試幾次，之后將涂抹牙膏的茶具靜靜的放幾分鐘，這樣的話就可以有效的消除茶垢了，然后用清水清洗即可。手繪陶瓷茶具雖說茶可以解油膩，但是飯后不宜立即喝茶，餐后一小時再喝茶為宜。

【3】鹽

日常生活中家家戶戶都會用到鹽，而鹽也可以有效的清洗我們沾有茶垢的陶瓷茶具，將鹽用水沖泡，把陶瓷茶具放到鹽水中進行浸泡，如果對于嚴重的情況下，我們可以浸泡一晚上，如果比較輕的話，可以選擇短時間內拿出來清洗一下，應注意可以多清洗幾遍，不然，茶具沾有鹽水會影響茶湯的味道。古人將黑、藍、青、綠等諸色統(tǒng)稱為“青”，故“青花”的含義比今人要廣。

【4】醋

在生活中，我們用醋也可以清洗我們的茶具，將我們的茶具浸泡到醋當中，而且醋具有稀釋的作用，茶垢遇到醋之后，就會發(fā)生化學反應，然后就會被清洗掉，因此在我們清洗粘有茶垢的陶瓷茶具的時候，可以選擇用醋來清洗。