茶藝軒(東坪高山茶)為您分享：有機(jī)綠茶 

在無任何污染的產(chǎn)地，完全不施用任何人工合成的化肥、、植物生長調(diào)節(jié)劑、化學(xué)食品添加劑等物質(zhì)，按有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)體系和方法生產(chǎn)出鮮葉原料，且在加工、包裝、貯運(yùn)過程中不受任何化學(xué)物品污染，并符合國際有機(jī)農(nóng)業(yè)運(yùn)動聯(lián)合會（IFOAM）標(biāo)準(zhǔn)，經(jīng)有機(jī)（天然）食品認(rèn)證組織頒證的綠茶產(chǎn)品和再加工制品稱為有機(jī)綠茶。中耕松土一般在驚蟄前后進(jìn)行,尤其是春季雨水較多的地區(qū),要注意防止茶園松土而造成水土流失。

浦江縣茶藝軒農(nóng)產(chǎn)品開發(fā)有限公司是金華市農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)，以生態(tài)茶園種植---套養(yǎng)山雞----雞糞種茶----茶園套種黑木耳----黑木耳菇糟還田種茶的生態(tài)循環(huán)鏈模式經(jīng)營基地。主要產(chǎn)品有：

1、東坪高山茶（浙江省著名商標(biāo)，無公害認(rèn)證）；

2、綠茶雞蛋（綠茶沫子喂養(yǎng)，高山蔬菜、純糧玉米、碎小細(xì)石）；

3、茶園黑木耳；

4、浦江葡萄水果。

茶藝軒(東坪高山茶)為您分享：紅茶

紅茶屬于全發(fā)酵茶，基本制作工藝流程是萎凋、揉捻、發(fā)酵、干燥（注意：沒有殺青這一步，因?yàn)榧t茶就是讓酶把茶葉里的多酚物質(zhì)全部氧化完。）

紅茶分類

小種紅茶：正山小種、煙小種

工夫紅茶：滇紅工夫、祁門工夫、坦洋工夫、英紅、川紅、寧紅、九曲紅梅等

紅碎茶：南川紅碎茶、云南紅碎茶等（主要外銷）

茶藝軒(東坪高山茶)為您分享：綠茶要越新越好，當(dāng)然，新茶也不宜馬上就喝，可放置一個月后再泡飲，效果更佳。2、制茶工藝：東坪高山茶獨(dú)特的加工專利，烘炒結(jié)合，既有龍井炒青的醇香，又有毛峰烘青的清甜，是傳統(tǒng)綠茶工藝的一個提升，形成外形卷曲成螺，色澤綠翠隱毫，香氣高揚(yáng)，板栗香馥郁，略帶花香，湯色透亮有懸浮茸毛，滋味鮮爽甜醇，葉底鮮活的特點(diǎn)。好的綠茶對鮮爽度有要求，綠茶的采摘手法也是有講究的？認(rèn)識一下綠茶的采摘手法，多了解一點(diǎn)茶葉知識吧。 綠茶的各采摘方法中手摘為普通與古老之方法，其正確的手摘應(yīng)該包括以下方面：

1、 指摘：摘細(xì)芽白毫?xí)r多用之，為精細(xì)之摘法，使用拇指與食指之先端，拈新生之細(xì)芽，指端用時著力。

2、直摘：又稱搔摘，用左手執(zhí)樹枝，右手食指靠近茶芽，再用拇指夾住茶芽，使在于兩指之間，食指力強(qiáng)，拇指力弱，由食指向上著力，茶葉即折斷落入掌中，向下著力者易傷樹勢，此法甚為普通。

3、折摘：或稱雙手摘，徽州俗稱『日攀椿摘』，用拇指及食指節(jié)夾住嫩枝，向上或向下一折，嫩枝即在被折處斷落，此法可行雙手摘。

浦江縣茶藝軒農(nóng)產(chǎn)品開發(fā)有限公司主要產(chǎn)品有：

茶藝軒(東坪高山茶)為您分享：烘青綠茶

   因干燥方式采用烘干而得名“烘青綠茶”。凡綠茶色澤灰暗，紅茶色澤紅潤，茶葉輕飄松寬，嫩梗寬長，且紅茶、綠茶條茶條索松散，珠茶顆粒松泡，香氣稍帶粗老，是夏茶的品質(zhì)特征。依原料老嫩和制作工藝的不同，可分為普通烘青與細(xì)嫩烘青兩類。普通烘青綠茶直接飲用者不多，通常用來作為熏制花茶的茶坯，成品為烘青花茶。細(xì)嫩烘青是指采摘細(xì)嫩芽葉精工制作而成的綠茶，經(jīng)殺青、揉捻、干燥3道工序制作而成。

  按外形可分為條形茶、尖形茶、片形茶、針形茶等。茶湯黃綠色或嫩綠色，滋味鮮爽、回甘，不耐泡。主要品種有黃山毛峰、太平猴魁、六安瓜片、敬亭綠雪等。