原料介紹：

雞肉的肉質(zhì)細(xì)嫩，滋味鮮美，適合多種烹調(diào)方法，并富有營(yíng)養(yǎng)，有滋補(bǔ)養(yǎng)身的作用。雞肉不但適于熱炒、燉湯，而且是比較適合冷食涼拌的肉類。雞的全身上下都可以食用，且營(yíng)養(yǎng)功效豐富，隨處可見，故民間稱雞為“濟(jì)世良藥”。

營(yíng)養(yǎng)分析：

雞肉蛋白質(zhì)的含量比例較高，種類多，而且消化率高，很容易被人體吸收利用，有增強(qiáng)體力、強(qiáng)壯身體的作用。雞肉含有對(duì)人體生長(zhǎng)發(fā)育有重要作用的磷脂類，是中國(guó)人膳食結(jié)構(gòu)中脂肪和磷脂的重要來(lái)源之一。

原料：整只雞（因?yàn)橛捎诩依镥伌笮〉南拗疲姨袅艘恢?50克的小公雞）

輔料：椒鹽、花椒、冰糖、面粉、白糖、茶葉（便宜的茶葉沫也可以，味道上基本不會(huì)有太大差別，我還用了一些以前剩下的立頓紅茶包里的茶粉沫）

做法：先將食材用椒鹽腌一晚，然后煮八分熟，瀝干；鐵鍋內(nèi)鋪好錫紙，上面放上低于鍋沿的金屬盒，均勻地鋪上茶葉 白糖 大米（或者小米或者白面）的混合物。

想要進(jìn)入火爆的餐飲市場(chǎng)，那就不要錯(cuò)過(guò)伊迪清真食品加盟這樣的大好項(xiàng)目。好味道在當(dāng)今時(shí)代并不難找，但是好吃又健康，而且又存在于我們記憶深處的味道卻非常不常見，所以大家對(duì)這樣的美食更是有一種期待。

伊迪清真（佬田臺(tái)燒雞）加盟作為一款淳樸傳統(tǒng)的經(jīng)典美食，自然而然受到食客的廣泛贊譽(yù)，深受各地人民的青睞。還作為特產(chǎn)送給友人。因?yàn)樗坏梢宰屖晨统缘拿牢?，更能讓食客們吃的健康?/span>

哪些人適合肉

1、孕婦。在中國(guó)，孕婦一般有大量肉的習(xí)慣?？梢匝a(bǔ)充很多身體所需要的營(yíng)養(yǎng)。但孕婦肉也是有講究的。一般如果2周后，很少的話，盡量不要吃母雞，因?yàn)槟鸽u中含有比較多的雌ji素，會(huì)減少的分泌。

2、老人、小孩，，體質(zhì)虛弱的人更適合多。

盤錦伊迪清真食品有限公司坐落于美濕都之一紅海灘旁，公司占地面積4000多平方米，擁有員工近百人，屬一家傳統(tǒng)工藝古法熏烤產(chǎn)銷一體化的清真食品廠。