面包糠制作方法：

1、可用日常剩余的面包作為材料，將其切成小塊。

2、倒入烤盤中均勻鋪開，150度烤制。

3、烤制期間要將面包塊翻動幾次，以保證面包塊能夠均勻酥脆。

4、待烤制成功后拿出晾涼，然后用攪拌機打碎成末。

5、將打碎的面包屑過篩。

6、剩余細(xì)細(xì)的面包屑就是制作成功的面包糠了。

7、將面包糠放置入干燥的瓶中，需要時取出即可使用了。

如果說沒有面包糠，那么我們就可以選擇用干饅頭了，首先我們要把饅頭曬干，去皮之后再揉成碎屑就可以了。

面包糠是可以制作成多種美味零食吃的，常吃的雞米花就是這樣的食物，同時大家常吃的炸雞等食物，都是有面包糠使用的。

對面包糠來說，首先是可以直接吃的，而且面包糠還是一種廣泛使用的食品添加輔料了，特別是在制作油炸食品的時候，可以把面包糠附著在表面，這樣可以讓食物的味道更加香酥脆軟、可口鮮美。

并且面包糠的能量是非常高的，還可以為孕婦身體中提供能量，還可以給寶寶提供一定的能量。如果說沒有面包糠，那么我們就可以選擇用干饅頭了，首先我們要把饅頭曬干，去皮之后再揉成碎屑就可以了。還有就是面包糠雖然作為一種食品輔助添加劑，但是它還是含有較多營養(yǎng)物質(zhì)的，比如說面包糠中就含有一些蛋白質(zhì)，脂肪，還有一些淡水化合物維生素等，這些營養(yǎng)物質(zhì)都作為我們身體中所必須的一些營養(yǎng)元素，可以起到，并且還可以起到促進腸胃蠕動的效果，并且如果在懷孕期間的孕婦，如果體質(zhì)虛弱的話，還可以為孕婦提供足夠的能量。

面包糠可以做的美食：面包糠炸雞翅

做法

1、買來雞翅后洗干凈,新奧爾良腌料加水調(diào)勻把雞翅放進去拌勻,放入冰箱腌制幾個小時。

2、把雞翅從冰箱拿出,倒掉多余的汁水,一個雞蛋取蛋白打散。

3、每一塊都拍上面粉,拖下蛋液,再裹上面包糠。

4、鍋中倒油燒熱后把雞翅放進去炸到金黃色后撈起。

5、再次大火燒熱鍋中的油,把雞翅放進去復(fù)炸一下,快速地?fù)破?就可以了。