便利店在中國(guó)已經(jīng)發(fā)展了十多年?；旧希笾谐鞘幸呀?jīng)成為“便利店”這個(gè)術(shù)語(yǔ)的家喻戶曉的名字(注意，我用“名詞”而不是“概念”)。便利店的概念在非專業(yè)人士中仍然模糊，甚至是錯(cuò)誤的。不雇員工，夫妻兩人自己干，從早上六七點(diǎn)干到晚上十一二點(diǎn)，非常累，一年四季人都離不了店。想必，便利店行業(yè)的許多人都會(huì)遇到這樣的尷尬。當(dāng)你說(shuō)這是一家便利店時(shí)，對(duì)方會(huì)說(shuō):我知道這是一家小超市還是雜貨店嗎？更可悲的是，一些業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為便利店是小型超市。超市可以隨心所欲地管理便利店。研究零售就是研究人和顧客的需求。一切的出發(fā)點(diǎn)是顧客的需求。

便利店只有100平方米，便利店的總商品量一般控制在3000件左右，而單店經(jīng)營(yíng)的便利店一般只有2000件左右。與超市里成千上萬(wàn)的產(chǎn)品相比，它們非常少。如果我們?cè)诔欣锵鳒p成千上萬(wàn)的商品，我們?cè)趺茨芟鳒p到3000件呢？

如果項(xiàng)目很少，就會(huì)有權(quán)衡。權(quán)衡是基于即時(shí)需求，許多商品不適合便利店銷售。例如，沒(méi)有空間放置大型家用電器和家具。在過(guò)去的幾年，便利店行業(yè)上演過(guò)太多借著資本瘋狂開店，資本冷卻后一地雞毛的故事。珍貴的奢侈品在專賣店購(gòu)買.簡(jiǎn)而言之，沒(méi)有非必需品，沒(méi)有特大號(hào)商品，也沒(méi)有耐用品。超市的價(jià)格明顯低于便利店的價(jià)格。便利店并非不能降價(jià)，也不像超市那樣值得或有必要降價(jià)。只要你的定位準(zhǔn)確，你就不會(huì)受到超市的影響。超市里有很多不同的產(chǎn)品。即使有類似的產(chǎn)品，也不要忘記你也為顧客提供便利(當(dāng)然，你必須提供)。

一、對(duì)操作的基本理解

就行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)和具體影響因素而言，經(jīng)營(yíng)者應(yīng)具有的把握、理性的認(rèn)知和準(zhǔn)確的分析。目的是對(duì)便利店的基本性能水平做出合理的判斷。二、便利店七大經(jīng)營(yíng)標(biāo)準(zhǔn)

展示、服務(wù)、促銷、店員管理、庫(kù)存管理、店鋪管理、信息管理、店鋪經(jīng)理的日常管理都應(yīng)該集中在這些方面。其中，便利店的管理環(huán)境和人員狀況，尤其需要隨時(shí)提高和調(diào)動(dòng)員工的積極性。三。競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手管理

密切關(guān)注競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手對(duì)于改善自身運(yùn)營(yíng)仍然具有重要意義。