南瓜脆片真空油炸機是一款真空油炸設備，即在短時間內便可以處理大量的蒸氣以及水份，同時很快的建立起符合南瓜脆皮生產(chǎn)的真空環(huán)境。

南瓜脆片真空油炸機脫油脫水系統(tǒng)采用了內離心脫油技術，南瓜脆皮經(jīng)過油炸后，會在內部以及外部表面附著很多油，在真空條件下進行脫油處理，可以避免在產(chǎn)品從真空到常壓環(huán)境時，油被壓入食品膨化組織中，所以通過我們公司設備生產(chǎn)的南瓜脆片含油量22低。

可以根據(jù)客戶的需求來定制設備，滿足客戶需求，設備安裝自動控制裝置，可以設置油炸溫度、油炸時間、脫油時間等參數(shù)。

香酥魚真空低溫油炸機流水線工藝特點：

1.該設備具有防腐耐壓,堅固耐用 節(jié)能,省時省工等特點。

2.薯條真空油炸機可以防止食用油脂產(chǎn)生不健康的東西，而且也不需要加入其他的化學制劑，降低了成本。現(xiàn)在市場上大多數(shù)油炸食品的含油率高達48％～59％，而通過薯條真空油炸機生產(chǎn)的產(chǎn)品的含油率在13%-27％左右，節(jié)油效果非常明顯。

3.通過薯條真空油炸機生產(chǎn)的產(chǎn)品細胞間大，膨化效果好，產(chǎn)品酥脆可口。

真空油炸機生產(chǎn)果蔬脆片的工藝：

原料--挑選篩選--切割（切片、切丁或切段）--殺青（漂燙）--瀝水（脫水）--速凍--解凍--真空浸漬--清洗--瀝水（脫水）--真空油炸脫油--調味--包裝--入庫

果蔬脆片生產(chǎn)線可按客戶需要設計，如洋蔥脆片、蘋果脆、茍杞脆、黃桃脆片、土豆脆片、脆冬棗、香菇脆、紫薯脆等。

真空低溫油炸海產(chǎn)品酥脆帶魚加工工藝：

脆魚脆蝦脆蟹等食品的出現(xiàn)成為了海產(chǎn)品當中又一產(chǎn)品，推動了海產(chǎn)品的多樣化生產(chǎn)，可以更好地指導海產(chǎn)品的工業(yè)化生產(chǎn)。

制作流程： 清洗→脫腥、腌制→冷凍→真空油炸→成品拌料→包裝

脆帶魚加工制作成功的保留了原來的味道，越來越受消費者的喜愛。將整條帶魚清洗之后，切成段然后腌制一下，收拾好之后把切段好的帶魚放到冷庫當中速凍，醉后把凍好的帶魚段放進我們的真空低溫油炸機中油炸，設定好油炸時間脫油時間就OK了，美味可口的香酥脆帶魚就做成了，調制好大家喜歡的口味包裝完成。使用真空油炸機將果蔬制作成果蔬脆片是近年新興一種吃法，因為使用了真空油炸機，所以很好的保持了果蔬中的營養(yǎng)成分，產(chǎn)品吃起來酥脆可口，很受消費者喜歡。我們的設備操作簡單，使用方便，適合各種大中小型企業(yè)應用。