平流式隔油池

平流式隔油池為典型的平流式隔油池，它與平流式沉淀池在構造上基本相同，廢水從池子的一端流人池子，以較低的水平流速

(2～5mm/s)流經池子，流動過程中，密度小于水的油粒上升到水面，密度大于水的顆粒雜質沉于池底，水從池子的另一端流出。在隔油池的出水端設置集油管。安裝方式餐飲廚房隔油池的安裝方式多種多樣，有地面安裝、地下安裝以及壁掛式安裝等等。集油管一般用直徑20～300的鋼管制成，沿長度在管壁的一側開弧寬為60o或90o的槽口。集油管可以繞軸線轉動。排油時將集油管的開槽方向轉向水平面以下以收集浮油，并將浮油導出池外。為了能及時排油及排除底泥，在大型隔油池還應設置刮油刮泥機。刮油刮泥機的刮板移動速度一般應與池中流速相近，以減少對水流的影響。收集在排泥斗中的污泥由設在池底的排泥管借助靜水壓力排走。隔油池的池底構造與沉淀池相同。平流式隔油池表面一般設置蓋板，除便于冬季保持浮渣的溫度，從而保持它的流動性外，同時還可以防火與防雨。在寒冷地區(qū)還應在池內設置加溫管，以便必要時加溫。

平流式隔油池的特點是構造簡單、便于運行管理、油水分離效果穩(wěn)定。有資料表明，平流式隔油池可以去除的xiao油滴直徑為

100～150um，相應的上升速度不高于0.9mm/s。

隔油池收油裝置

移動式收油裝置收油

當隔油池面積較大且無刮油設施時，可根據(jù)浮油的漂浮和分布情況，使用移動式收油裝置靈活的移動收油，而且移動式收油裝置的出油堰標高可以根據(jù)具體情況隨時調整。隔油池的作用所謂隔油池，就是將食堂排放出含大量廢水中的油脂、雜物和水分離開的專用池。移動式收油裝置使用疏油親水性質的吸油帶在水中運轉，將浮油帶出水面后，進入移動式收油裝置的擠壓板把油擠到集油槽內，吸油帶再進入池中吸取浮油。

隔油池是餐飲業(yè)廚房中的好幫手

     一般安裝地下室隔油池要選擇能達到國家排放的隔油池生產廠家的設備，結構設計好，過油率高，達到環(huán)保要求的，不含雜物和油脂的廢水，可以排入排污管道。6、不可將隔油池廢物棄置于廁所、雨水口、明渠或沙井內，以免造成堵塞。有些餐飲選擇很簡單的隔油池，結構就是幾個欄板，達不到jia隔油池效果，時間久了，與沒有安裝是一個道理。

    這種地下室隔油池的安裝一般是在地底下的，當然這是需要確保有地下埋設的空間，也是因此這種分離器的使用是在大型的飯店，其使用是不占用任何的使用空間，且不影響著正常的行走和運輸，這樣的分離器的使用能夠有效減少麻煩出現(xiàn)。

     安裝隔油池不僅防止地油出現(xiàn)，還可以防止下水道的堵塞，隔油池是餐飲業(yè)廚房中的好幫手。

隔油池也被稱為隔油器，它的主要用途是將餐飲行業(yè)排放廢水中油脂雜物和水水分離開來的一種設備。

一、隔油器的分類

隔油器按材質可分為：不銹鋼隔油器、碳鋼防腐隔油器、碳鋼噴塑隔油器、玻璃鋼隔油器等。

按安裝方式又可以分為：地上式隔油器、地埋式隔油器、吊裝式隔油器。

按進水方式可分為：明溝式隔油器、管道式隔油器等等。

按有無動力可分為：普通隔油器、自動隔油器、自動刮汕隔油器等。

按格柵可分為：機械格柵隔油器、普通格柵隔油器。