02望家歡的信息化發(fā)展經(jīng)歷了怎樣的歷程？望家歡在25年的發(fā)展進程中，十分重視對供應鏈信息化建設的投入。集團從1996年開始組建信息化團隊，由留美博士搭建了代信息化系統(tǒng)，初步實現(xiàn)公司內(nèi)部訂單查詢功能。第二代在代系統(tǒng)基礎上進行了迭代升級，可進行局域網(wǎng)查詢，調(diào)取分公司訂單數(shù)據(jù)。

隨著公司進入快速發(fā)展期，業(yè)務規(guī)模不斷擴大，又先后與用友等公司合作，開發(fā)ERP系統(tǒng)。2012年在行內(nèi)建立了互聯(lián)網(wǎng)化的供應鏈管理系統(tǒng)，利用RFID標簽和二維碼等設備技術，實現(xiàn)產(chǎn)品從源頭到流通環(huán)節(jié)的全程連接和監(jiān)管，進入公司運營的信息化時代。望家歡食品溯源體系截止2019年，望家歡信息平臺已經(jīng)有90多人在進行開發(fā)和維護支持，集團的信息化系統(tǒng)正在從流程化、規(guī)范化向智能化、自動化和移動化的方向升級。正式迭代到第四代SAAS系統(tǒng)，目前新系統(tǒng)已在分、子公司試點推行，計劃2020年逐步推廣到全國使用。03望家歡現(xiàn)在的第四代系統(tǒng)與第三代系統(tǒng)相比，有哪些區(qū)別？望家歡目前已經(jīng)建立了集成5個APP的信息平臺，將復雜的運營管理流程模塊化、IT化，將客戶下單、統(tǒng)計、采購、配貨、上單、物流、結算等運營環(huán)節(jié)全部標準化，并統(tǒng)一集成在一個平臺上。望家歡信息化流程現(xiàn)在的新系統(tǒng)與第三代系統(tǒng)對比，增加了一些新功能：，數(shù)據(jù)業(yè)務化，業(yè)務數(shù)據(jù)化：分、子公司生產(chǎn)數(shù)據(jù)，集團對這些數(shù)據(jù)進行分析、使用，進而再賦能分子公司；

第二，從不同維度分析統(tǒng)計經(jīng)營情況：對毛利貢獻前200的商品進行價值分析，按照毛利貢獻和利潤增長潛力進行商品分類，探索各類商品的銷量、金額與毛利貢獻的回歸關系；

在當今快節(jié)奏的社會環(huán)境下，大多數(shù)人一日三餐都選擇快餐。以上班族為例，哪個更合適。在杭州我們隨處可見。每天早上都有上班族在路邊餐廳買早餐。目的是保證公司的出勤率。中午下班后，他們選擇近的餐廳吃飯，只是簡單的一頓飯，面條，拌飯等等，價格比較貴。其他情況下，公司離就餐的地方比較遠，找個合適的餐廳吃飯需要一段時間。吃完飯后，你要匆忙回到公司，以免耽誤下午繁忙的工作或趕上上班時間。一天下來，員工身心俱疲，更不用說享受美食帶來的美妙感覺了。

　　對于上班族來說，從道理上講，餐廳是上班族吃飯的選擇。但是，如果他們匆匆忙忙，匆匆忙忙地吃飯，享受美食的期待就會大大降低。眾所周知，和餐館相比，我們都知道食堂的食物更干凈、更便宜。食堂承辦的飯菜占據(jù)了這個優(yōu)勢。同時，食堂可以根據(jù)季節(jié)的變化，每周或每月定期為員工提供特色菜。在家常菜的基礎上，能及時創(chuàng)新新菜品，發(fā)揚創(chuàng)新精神，從而吸引和刺激大眾消費。現(xiàn)在人們對綠色蔬菜的要求越來越高，尤其是當食品安全已經(jīng)成為較大的問題時，食堂應該做好食品安全工作，讓客人吃得健康安全。

　　當今社會，餐飲業(yè)蓬勃發(fā)展，如火如荼，餐飲消費逐漸普及。大多數(shù)學校越來越愿意將食堂外包出去，而不是自己處理。一，這種趨勢離不開現(xiàn)代食堂管理，現(xiàn)代食堂管理趨向于精益求精，變得更加專業(yè)化，大部分都能提供高水平的食堂服務。二，這種做法不僅節(jié)省了學校領導的精力，還能給學生帶來更好的菜品，讓學生學得更好。

　　那么是什么因素決定了食堂承包管理公司的質量呢？或者我們需要如何判斷這種區(qū)別？食堂員工的企業(yè)社會責任感非常重要。責任感在食堂承包中起到了很大的積極作用和影響。

如今，隨著科學技術的不斷進步，許多行業(yè)得到了較好的發(fā)展，與人們生活相關的集體餐飲業(yè)也發(fā)生了很大的變化。現(xiàn)在集團餐飲業(yè)也引進了食堂管理系統(tǒng)來運行，其強大的功能贏得了很多食堂的信任。

　　隨著互聯(lián)網(wǎng)的不斷進步，人們外出時攜帶手機完成日常消費更加方便。尤其是微信和支付寶的使用率越來越高，已經(jīng)成為人們的消費習慣。食堂管理系統(tǒng)以微信和支付寶為基礎，程序強大，支付方便，食堂利用食堂管理系統(tǒng)為其帶來更大的發(fā)展空間，給食堂帶來的效益如下：

一、食堂根據(jù)網(wǎng)上訂單數(shù)量采購食材，準確備餐，保證數(shù)量和效率，既不浪費又能滿足就餐者的需求，大大節(jié)約了食堂采購、庫存、人工等運營成本。

　　二、有食堂的準備和采購計劃，對食材的到發(fā)情況進行跟蹤，庫存補貼得到控制，食堂的經(jīng)營不再擔心。

　　三、通過供應商審核、明廚、農(nóng)殘檢測、樣品管理、食品溯源，確保食客飲食健康安全。同時，基于營養(yǎng)大數(shù)據(jù)，智能提醒食客合理健康的飲食。

　　擁有私人定制的移動應用和微信、在線支付等互聯(lián)網(wǎng)元素，餐廳還可以掀起互聯(lián)網(wǎng)風暴，讓您的小餐廳也能做大生意。

　　靈活的接入方式可以與現(xiàn)有的各種食堂的操作模式無縫連接，與現(xiàn)有的食堂一卡通系統(tǒng)完全兼容，在優(yōu)化原有食堂管理模式的基礎上實現(xiàn)應用效果。