中國被譽為未來食品加工的大型工場，zhong國當局接納相應的鼓舞方法，將鼎力推進食品巧克力機械公司的轉(zhuǎn)型，向產(chǎn)業(yè)化、信息化、市場化的偏向跨進，幫忙公司打破資金與技能的困難。

之后，與國外相比，中國巧克力機械程度的間隔主要表如今技能上。公司的技能力氣自身便是依托生產(chǎn)，因此實行開辟性研討就面對著科研技能力氣和實行室裝備兩方面的束縛，而一種新技能若不經(jīng)過科研所的后期開辟是無法間接使用到生產(chǎn)的。前沿技能的開辟既需求知識上的投入，也需求裝備上的投入，公司不愿投入，科研機構(gòu)又沒力氣，一朝一夕，將會使中國與國際程度之間的差距越來越大。另一方面是自動化的生產(chǎn)線的增長潛力，陳新奎不僅看到了這兩點，并打算將兩者結(jié)合起來，尋找突破點。

適應工藝技術(shù)要求，應同項目的生產(chǎn)能力相匹配，主要設備及輔助設備之間相互配套；滿足工藝要求，保證產(chǎn)量與質(zhì)量；與建設規(guī)模、產(chǎn)品方案相適應，滿足現(xiàn)有技術(shù)條件下的使用要求和維護要求；與安全環(huán)保相適應，確保安全生產(chǎn)，盡量減少“三廢”排放；如果利用和改造原有的設備時，應提出改造方案，并分析改造后的技術(shù)經(jīng)濟效果。根據(jù)人類工效學原則，考慮設備對環(huán)境和操作人員的影響?？煽啃愿撸涸O備成熟度高。

采用已充分驗證并經(jīng)過使用的設備，不能冒險采用未經(jīng)中試就轉(zhuǎn)為生產(chǎn)的設備，未經(jīng)生產(chǎn)實踐或有遺留技術(shù)難題的新設備不能盲目采用；烘焙食品設備維修保養(yǎng)的幾點建議眾所周知，烘焙食品行業(yè)所生產(chǎn)的產(chǎn)品，具有季節(jié)性、時令性的特點。生產(chǎn)穩(wěn)定性高，不得對人員造成危險，不應向工作場所和大氣排放超過國家標準規(guī)定的有害物質(zhì)，不應產(chǎn)生超過國家標準規(guī)定的噪聲、振動、輻射和其他污染。使用壽命長，設備無故障工作時間長，設備投入使用如出現(xiàn)故障可以修復，使用到一定極限后則不能再修復使甩。未做明確規(guī)定的設備通常按設計壽命為20年考慮，使用壽命有具體說明的從其規(guī)定。