影響陳列柜蒸發(fā)器結(jié)霜的主要因素有：環(huán)境相對(duì)濕度、環(huán)境溫度、風(fēng)機(jī)吹風(fēng)速度、蒸發(fā)器表面翅片間距等。陳天及等通過(guò)實(shí)驗(yàn)觀察到蒸發(fā)器結(jié)霜很不均勻，對(duì)中溫柜來(lái)說(shuō)，中部霜層較上、下部厚很多。因此，蒸發(fā)器的使用場(chǎng)合也是影響其結(jié)霜的一個(gè)因素。受外部環(huán)境方面的、本身結(jié)構(gòu)方面的和制冷系統(tǒng)方面的等多種因素的影響，所以要綜合考慮幾方面的因素，達(dá)到的控制融霜效果。

　　售后效勞

　　再好的風(fēng)幕柜都有返返廠維修的時(shí)候，因而除了選擇一款質(zhì)量牢靠的風(fēng)幕柜外，風(fēng)幕柜廠家良好的售后效率也是顧主在購(gòu)置風(fēng)幕柜時(shí)需要考慮的。在思索時(shí)能夠從維修費(fèi)用、保修時(shí)限、維修速率、維修效勞的片面性以及周到性等真實(shí)要素去權(quán)衡廠家的售后效勞程度，現(xiàn)在一般的售后都是廠家直接上門維護(hù)的，一般的機(jī)器一年保修，核心的部件壓縮機(jī)更是有品質(zhì)保證的。

　　濕冷預(yù)冷是采用風(fēng)幕柜機(jī)械制冷、蓄積冷量的方法得到0.5℃的冷水，然后通過(guò)換熱器使風(fēng)幕柜內(nèi)空氣與冷水進(jìn)行直接接觸的熱、質(zhì)交換，獲得接近冰點(diǎn)溫度的高濕空氣，再經(jīng)強(qiáng)制通風(fēng)用這高濕空氣來(lái)冷卻物料，冷卻速度比常規(guī)空氣冷卻方法快1倍以上;

　　保鮮效果好，能同時(shí)提供高濕、低溫而利于果菜貯藏的綜合條件;可以有效地抑制生物體的呼吸作用和微生物的繁殖，防止物料在冷藏期間失水萎蔫，有利于保持果菜的新鮮程度;適用于多數(shù)果菜的預(yù)冷和風(fēng)幕柜儲(chǔ)藏保鮮，果菜對(duì)濕冷預(yù)冷方法的適應(yīng)率高于空氣冷卻、冷水冷卻和真空冷卻方法;

　　風(fēng)幕柜日常使用中如何避免風(fēng)幕柜壓縮機(jī)氧化，今天給大家分析一下！

　　水果風(fēng)幕柜內(nèi)部需時(shí)刻保持干燥的環(huán)境，以防止柜內(nèi)部遭氧化，使柜內(nèi)部生銹，影響美觀，帶來(lái)經(jīng)濟(jì)上損失。

　　根據(jù)水果風(fēng)幕柜的壓縮機(jī)的實(shí)際功率與周圍的環(huán)境，我們將壓縮機(jī)的功率調(diào)制一百二十五，在調(diào)制的情況下，制冷的功率大約是二百立升。柜內(nèi)部傳輸鋼管的直徑，依據(jù)產(chǎn)品的制冷量計(jì)算，此時(shí)，我們需要用到十四米的銅管。