韭菜?播種時間

苗地整理

韭菜育苗地應(yīng)便于排灌，近1～2年未種過蔥蒜類蔬菜的砂壤土或粘壤土地，冬前深耕，澆凍水，翌春頂凌耙耕以保墑。畝施腐熟農(nóng)家肥4～5立方米。為防韭蛆可用5%辛硫磷顆粒劑每畝千克，加干細土10～15千克，均勻撒施，淺耕后細耙，整平作畦，畦寬1.2～1.5米，長7～10米，便于管理。

韭菜苗高5厘米左右輕澆一水，及時松土。10厘米以后，可結(jié)合澆水溜施腐熟糞肥或追施尿素2～3次，并隨水沖施晶體每畝0.5～1千克，以殺滅韭蛆等害蟲。苗高15厘米后控制，以防徒長倒伏。雜草應(yīng)及時拔除，在苗高12厘米左右時畝用0.5～0.75千克25%除草醚防除，或在播種后出苗前畝用0.15千克33%除草通乳油噴霧處理地表。

韭菜如何種植？韭菜想要長得好我們需要首先了解清楚韭菜的生長習(xí)性的問題。我們知道韭菜屬于宿根植物，一次種植能夠多年收獲。韭菜的適應(yīng)能力還是非常強的，在我國的大部分地區(qū)都是能夠進行種植的，韭菜不僅耐寒還耐熱，在我國南方地區(qū)能夠一年四季收獲，在我國北方地區(qū)冬季一般會進入休眠狀態(tài)，第二年春季會重新發(fā)芽生長。韭菜生長過程中需要中等光照，不能過強也不可過弱。另外韭菜生長過程需肥量較大，要及時進行追肥。

 由于市場的需要，近年來，大棚韭菜在越來越多的地方得到種植，那大棚韭菜是怎么種的呢？

       1、韭菜地的選擇。大棚韭菜的場地應(yīng)選擇交通方便、灌溉條件良好，富含有機質(zhì)的沙質(zhì)壤土。畦面建成南北向，畦寬1.5米，溝寬0.6米，長30-40米，每2畦搭建一座大棚。

       2、培育茁壯的根株，是高產(chǎn)益的基礎(chǔ)。

冬季生產(chǎn)韭菜養(yǎng)根技術(shù)措施與休眠后扣溫室韭菜區(qū)別是糞大水勤，促其迅速生長，多累積養(yǎng)分，培養(yǎng)粗壯的根株。

       3、扣膜適期應(yīng)在當(dāng)?shù)爻跛??？墼缌松L迅速，產(chǎn)量高峰來得早，容易早衰；扣晚了在露地遭受低溫冷害，容易引起葉尖腐爛，同時一旦韭菜轉(zhuǎn)入被動休眠，扣膜后生長緩慢。

       4、扣膜后的管理與收割。一般扣膜前可淺割一刀，收割后立即扣膜，這樣便于操作。若韭菜尚未達到收割標(biāo)準(zhǔn)，為防止凍害應(yīng)先扣膜，但必須仔細操作，防止損傷韭菜植株?？勰こ跗?，室內(nèi)氣溫較高，必須加強通風(fēng)，防止徒長，一般保持白天不超過25℃。隨著外溫下降，逐漸縮小放風(fēng)量，保持白天20-25℃，夜間5-10℃。      

       以后隨著外溫下降，夜間加蓋草苫、紙被，并早蓋晚揭，加強保溫性能。冬季生產(chǎn)韭菜扣膜后仍需追肥澆水。一般株高10厘米左右時，在行間每畝追施硫銨40-50公斤，培壟澆水，株高20厘米時，再培一次壟。收割前2-3天澆水。每次水后必須加強放風(fēng)排濕但要注意防止遭受凍害。    

冬季生產(chǎn)韭菜，若長勢強，收割期可從10月份延續(xù)到第二年2-3月份，收完刨除韭根，進行果菜類生產(chǎn)。應(yīng)注意每次收割要下刀淺，以免影響下茬的長勢。但后一次收割，因割完刨除韭根，可盡量深割。

       5、加強病蟲害防治。因溫室內(nèi)經(jīng)常澆水，濕度較大，應(yīng)注意防治灰霉病，可以每次澆水后用速克靈煙劑熏棚預(yù)防；要及時清除病殘體。每次收割時剝下病葉要集中深埋。2月中旬灰霉病發(fā)生時，立即用50%速克靈或50%撲海因可濕性1000倍液噴霧防治。

如今，陽臺種菜已然成為一種時尚，深受上班族的大愛。陽臺種韭菜更是不少菜友的選擇，種韭菜不僅可以觀葉，割掉一茬還可以繼續(xù)長，相對于在陽臺種其他蔬菜，韭菜更省事。

這里給大家介紹一下韭菜的種植方法。

一、韭菜播種一般來說種韭菜可以用老根和播種兩種方法，但是現(xiàn)在城里不容易找到老根，所以播種是佳的選擇了，韭菜一般在陰歷3月初播種，到八月節(jié)前移栽。移栽的時候要稀一點，五六棵一叢。

種韭菜基肥要足，土要松要細。韭菜是多年生菜蔬，熬頭年的熬頭茬稱為胎韭，長的細如針可以看做植物雅賞，并且偶爾也能夠吃到細如針的韭菜，非常香。

二、韭菜種植播種后的韭菜在一年后就可以移栽到花盆里了，每叢3到5棵，要有是的距離距離，然后覆上大約5mm的土層，然后澆上水就能夠了。

頭次澆水是要澆透，接下來的幾天可以視土壤的干燥程度澆水，土壤連結(jié)稍微濕潤就能夠了(水不能太多，不然容易爛根)。

三、給韭菜施肥韭菜是非常喜肥的蔬菜，當(dāng)長到15厘米的時候，可適當(dāng)施一些有機的肥料。

韭菜喜歡的肥料是雞鴨糞、人畜糞、草灰?？墒沁@些在大都市中都是可貴一見。

在這里我介紹的方法

將自己家里的花生殼，廢紙、樹枝在1個廢的鐵盆里燃燒現(xiàn)象(小孩要在家長的伴隨下完成可別打造出火警來哦)，就能夠打造出草石灰還可以變廢為寶，當(dāng)然也可以直接購買成品的草木灰。

至于其他肥，比如小便之類的，菜友可以自行考慮，哈哈。

四、韭菜的收割韭菜一般十五天割一次，一年可以割20次左右。割韭菜要在清晨或薄暮時進行，要用快刀平泥割。

韭菜比較耐旱，要是天氣過于干旱時要在清晨澆水。

韭菜分岔力強，新栽的韭菜二、三年時間每叢就能發(fā)到三四十棵。發(fā)現(xiàn)密渡過高要實時分棵移栽。

陽臺種菜韭菜的種植方法已經(jīng)介紹完了，大家不妨試一下在自家的陽臺上種些韭菜。