自制黑芝麻椰卷制作方法

自制黑芝麻椰卷

制作方法：

步驟一：把黑芝麻洗干凈，瀝干水。放入炒鍋中，中火慢炒，直至黑芝麻干爽、膨脹。

步驟二：把炒好的黑芝麻放入破壁機(jī)，加入約420ml的水打成汁。

步驟三：做馬蹄粉和水加入盆中，攪拌均勻備用。

步驟四：把破壁好的黑芝麻汁過篩到鍋中加入砂糖（150g），用中小火一邊攪拌一邊熬到糖化，關(guān)火。

掌握了收割白芝麻的好時(shí)機(jī)

白芝麻收割的方法。目前白芝麻收割一般采用人工用鐮刀收割。這樣種植戶可以靈活的先收割成熟度高的白芝麻，準(zhǔn)備好布單子或者大點(diǎn)的傘，避免白芝麻仁落在田間造成浪費(fèi)。收割后的芝麻捆大小在直徑15-20cm左右進(jìn)行晾曬，避免大垛悶，容易導(dǎo)致白芝麻發(fā)生霉變，營養(yǎng)質(zhì)量。

掌握了收割白芝麻的好時(shí)機(jī)，白芝麻種植戶們就不用苦惱因?yàn)槭崭顣r(shí)期不對(duì)而導(dǎo)致減產(chǎn)了。希望大家在收割白芝麻之際，能大獲豐收，白芝麻粒充分晾曬干，儲(chǔ)存在通風(fēng)干燥的地方，避免白芝麻受潮發(fā)生霉變。

芝麻素對(duì)防治等有重大作用

芝麻素具有很強(qiáng)的性，能增加油質(zhì)的穩(wěn)定性，臨床證明芝麻素對(duì)防治等有重大作用。該項(xiàng)研究分析表明，芝麻基因組大小約337-357Mb.芝麻約含有27,148個(gè)基因，其中84%的基因得到注釋。該項(xiàng)目的完成，使芝麻成為繼螺旋貍藻后測(cè)序的雙子葉植物唇形目（Lamiales）第二個(gè)物種，這對(duì)植物進(jìn)化和比較生物學(xué)研究，具有重要意義。