大鍋臺加盟采購5個原則

1、品種對路，即必須根據(jù)顧客的需求和地鍋雞制作的需要來確定其品種，以確保地鍋雞的適銷對路。

2、質(zhì)量優(yōu)良，即必須嚴(yán)格把握好大鍋臺加盟產(chǎn)品原料的質(zhì)量關(guān)。

3、價格合理，地鍋雞原料具有多樣性和地方性等特點，不同的市場和貨源渠道價格是不一樣的，不同的季節(jié)、不同的地區(qū)價格也不相同的。因此，采購人員應(yīng)該即時了解市場行情，降低采購成本，從而降低地鍋雞加盟店的生產(chǎn)成本。

4、數(shù)量適當(dāng)，必須堅持勤進(jìn)快銷，以銷定進(jìn)的原則，做到暢銷多進(jìn)、適銷批進(jìn)、滯銷不進(jìn)。

5、到貨及時，大鍋臺加盟品種具有一定隨機性，每天的生產(chǎn)量和銷售量都難以預(yù)測。因此，為了保證地鍋雞經(jīng)營的正常進(jìn)行，原料的采購要隨要隨到，及時供給。

地鍋雞加盟讓女性實現(xiàn)自我價值

當(dāng)代女性創(chuàng)業(yè)已經(jīng)成為了一種時代潮流，愈來愈多的女性表現(xiàn)出人格獨立的一面，家庭、丈夫和孩子不再是她們生活的全部，她們想實現(xiàn)自我價值，擁有自己的事業(yè)，所以開店做老板成了他們很好的選擇，但是開店對于缺乏創(chuàng)業(yè)經(jīng)驗的女性來說確實是一個難題，面對自己的夢想和面臨的挑戰(zhàn)，當(dāng)代女性該何去何從?加盟商告訴您夏季消暑多吃酸夏季大家仿佛對酸的很偏愛，酸的食品也是消暑的良品。

地鍋雞加盟能幫助廣大女性解決這一難題，不知道選什么?沒關(guān)系，地鍋傳奇幫你分析市場行情，幫你做出選擇;不知道怎么做?沒關(guān)系，地鍋傳奇加盟對你提供全程服務(wù)，包學(xué)包會，解決你的各種問題。

“地鍋傳奇”隸屬于義烏同進(jìn)餐飲管理有限公司，是一家以品牌打造、技術(shù)推廣、專業(yè)人才輸送、企業(yè)托管、飲食文化研究為一體的餐飲培訓(xùn)管理公司。旗下品牌“地鍋傳奇”是以農(nóng)家鐵鍋土灶,加入天然食材，通過木材起火的方式，現(xiàn)場炒、燉為主的特色農(nóng)家風(fēng)味飯店，是全國第—家革命特色餐飲連鎖。地鍋傳奇是以農(nóng)家大鍋臺，燒柴取火，有從事烹飪行業(yè)十余年的師傅田燕青先生研制的獨特方法，農(nóng)家大鐵鍋，現(xiàn)場，炒，燉為主的農(nóng)家特色風(fēng)味飯店，現(xiàn)場炒制，兼承(綠色，營養(yǎng)，健康)的宗旨。

栗子紅薯糖水

　　做法：栗子用熱水浸泡5~10分鐘，趁熱剝?nèi)ネ庖?紅薯洗凈，削去外皮，切塊;將5碗水倒入煲內(nèi)，下栗子加蓋大火燒開，轉(zhuǎn)中火煮10分鐘;再下紅薯和姜片，煮至紅薯綿軟，下紅糖調(diào)味即可飲用。

　　功效：健脾，厚補胃腸，防老。

　　俗語稱，冬吃蘿卜夏吃姜，是有道理的。蘿卜有消食、化痰定喘、清熱順氣、散淤之功能。大多數(shù)幼兒感冒時出現(xiàn)喉干咽痛、反復(fù)咳嗽、有痰難吐等上呼吸道癥狀。多吃點爽脆可口、鮮嫩的蘿卜，不僅開胃、助消化，還能滋養(yǎng)咽喉，化痰順氣，有效預(yù)防感冒。