效果

殼聚糖具有更高的蛋白吸附能力；在降解酶的作用下，殼聚糖具降解性；殼聚糖很容易加工成線(xiàn)，適合做成線(xiàn)狀或片狀的材料；殼聚糖具有親和力和溶解性，適用于生產(chǎn)各類(lèi)衍生物；在中，殼聚糖易降解吸收；殼聚糖具有更高的生物降解性；殼聚糖表現(xiàn)出有選擇性的高度抑制口腔鏈球菌生長(zhǎng)的作用，同時(shí)并不影響其他有益細(xì)菌的生長(zhǎng)。

敷料

甲殼素和殼聚糖纖維制成的敷料有非織造布、紗布、繃帶、止血棉等，主要用于傷、。作用：

（1）給涼爽之敷感以減輕其傷口疼痛

（2）具有的氧通透性以防止傷口缺氧；

（3）吸收水分并通過(guò)體內(nèi)酶自然降解而不需要另外去除；

（4）降解產(chǎn)生可加速傷口愈合的N-乙酰葡萄糖胺，大大提高了傷口愈合速度。

提高吞噬細(xì)胞系統(tǒng)的功能

      巨噬細(xì)胞表面存在著細(xì)菌多糖的受體，而殼聚糖作為細(xì)菌多糖的類(lèi)似物，能刺激巨噬細(xì)胞活化，產(chǎn)生如下反應(yīng)：促進(jìn)其吞噬能力，增強(qiáng)抗原呈現(xiàn)能力，并增強(qiáng)其在其它應(yīng)答中協(xié)同效應(yīng)，從而實(shí)現(xiàn)機(jī)體對(duì)T細(xì)胞、NK細(xì)胞和B細(xì)胞的調(diào)節(jié)，介導(dǎo)機(jī)體的細(xì)胞應(yīng)答和體液應(yīng)答，顯示作用。

試劑顯色法~

由于各種纖維的結(jié)構(gòu)不一，對(duì)碘、碘化鉀溶液的著色反應(yīng)不同，可以通過(guò)觀察試劑作用后纖維的色澤、膨潤(rùn)情況，來(lái)對(duì)纖維進(jìn)行鑒別。這種鑒別只適用于白色纖維，有色纖維要經(jīng)過(guò)褪色后才能進(jìn)行試驗(yàn)。試劑配制：在100毫升的飽和碘化鉀溶液中溶解碘20克，調(diào)勻后再將纖維浸漬1分鐘，經(jīng)充分水洗后根據(jù)其色澤來(lái)判斷。

Tencel纖維：黑藍(lán)青  

Modal纖維：藍(lán)灰  

大豆蛋白纖維：褐色  

竹纖維：藍(lán)灰  

甲殼素纖維：黑色  

粘膠纖維：黑藍(lán)青  

棉纖維：不染色  

蠶絲：淡黃  

毛纖維：淡黃  

滌綸纖維：不染色

從1935年起，就不斷出現(xiàn)用X射線(xiàn)衍射和紅外光譜法研究甲殼素的晶體結(jié)構(gòu)的報(bào)道。1963年，Rudall根據(jù)X射線(xiàn)衍射光譜得到的結(jié)果，提出了甲殼素存在著α—、β—、γ—三種晶型。這三種晶型是分子內(nèi)和分子間不同的氫鍵而形成的。甲殼素存在三種晶型決定了它有不同的物理化學(xué)性質(zhì)，甚至有很大差別。在植物體中，甲殼素與纖維素密切相關(guān)；在動(dòng)物體中，它與膠原密切相關(guān)。α—甲殼素通常與礦物質(zhì)沉積在一起，形成堅(jiān)硬的外殼，節(jié)肢動(dòng)物如蝦、蟹的外殼含有30%以上的碳酸鈣，所以這些殼中主要是α—甲殼素；而β—甲殼素和γ—甲殼素與膠原相聯(lián)結(jié)，表現(xiàn)出一定的硬度、柔韌性和流動(dòng)性，還具有與支承體不同的許多生理功能，如電解質(zhì)的控制和聚陰離子物質(zhì)的運(yùn)送等。