干燥設備的設計過程十分復雜，主要原因是干燥設備的形式復雜。秋冬季節(jié)氣候干燥，木料放在通風口處，容易使木材內(nèi)的水分迅速丟失，表面干裂，出現(xiàn)細小裂紋。常用的干燥設備近五十種，派生出的結(jié)構(gòu)更是難以計數(shù)。干燥設備對物料有很強的針對性，二 、木材干燥中常用的概念    1、 含水率:指木材中水分的含量.木材中所含水分的重量與絕干材重量之比 叫含水率,簡稱含水率,用W表示.      2 、電測法:根據(jù)木材電學特性和含水率的關系直接測定含水率的方法.常用 的有電阻式木材含水率測定儀.      3、 木材的纖維飽和點:濕木材在存在大毛細管中的自由水全部蒸發(fā)完畢,而毛細管系統(tǒng)中的吸著水還在飽和狀態(tài)時的木材含水率.(自由水和吸著水的交接點)木材纖維飽和點是材性變異的轉(zhuǎn)折點,吸著水的增減會引起木材的脹縮而 影響木材制品的尺寸穩(wěn)定性和其他木材物理學性質(zhì).      4 、木材的平衡含水率:一塊木材在熱濕空氣中過一段時間,木材中的水分與空氣中的水分不再進行交換而達到平衡狀態(tài)的含水率叫做該空氣狀態(tài)下的平衡 含水率

1、濕物料的干燥過程       干燥的條件為干燥介質(zhì)（通常為熱空氣）的流動速度、濕度和溫度。(自由水和吸著水的交接點)木材纖維飽和點是材性變異的轉(zhuǎn)折點,吸著水的增減會引起木材的脹縮而影響木材制品的尺寸穩(wěn)定性和其他木材物理學性質(zhì)。       當熱空氣從濕物料表面穩(wěn)定地流過時，由于空氣的溫度高，物料的溫度低，因此空氣與物料之間存在著傳熱推動力，空氣以對流的方式把熱量傳遞給物料，物料接受了這項熱量，用來氣化其中的水分，并不斷地被氣流帶走，而物料的濕含量不斷下降。當物料的濕含量下降到平衡水分時，干燥過程結(jié)束。       物料干燥過程中，存在著傳熱和傳質(zhì)兩個相互的過程，所謂傳熱就是熱空氣將熱量傳遞給物料，用于氣化其中的水分并加熱物料，傳質(zhì)就是物料中的水分蒸發(fā)并遷移到熱空氣中，使物料水分逐漸降低，得到干燥

在通常情況下，木材表面水分的蒸發(fā)速度比木材內(nèi)部水分移動的速度快得多。在進行烘干之前還需要一個重要的步驟，那就是木材預干工藝，一起來了解一下吧。所以要加快干燥速度，必須設法加快木材內(nèi)部水分的移動速度。在影響木材內(nèi)部水分移動速度的諸因子中，周圍空氣的壓力是決定性的因素。若空氣的溫度和濕度保持不變，木材的水分移動的速度隨空氣壓力的減小而急劇增大。此外，真空條件下，水的沸點降低，引起木材表面水分蒸發(fā)速度加快，木材表面和內(nèi)部的含水率梯度增大。又木材表面水分劇烈蒸發(fā)的同時，要吸收大量的汽化熱，引起木材表面的冷卻，使得木材表面與內(nèi)部的溫度梯度加大。這些因素都加速了木材內(nèi)部水分向表面的移動