廣州維圣橄欖油有限公司

Guangzhou Weisheng Olive Oil Company Limited

廣州市白云區(qū)廣園中路151號3129房間

Room 3129 ，151. Guangyuan Middle Road  Baiyun District GuangZhou

西班牙初榨橄欖油報價

在美食界，橄欖油適用于各種烹飪方法，比如“煎炸”這種跨越歐洲、亞洲、非洲的古老烹飪食物方法。

保存營養(yǎng)價值

在適當(dāng)?shù)臏囟葪l件下，沒有過熱，它不會發(fā)生實質(zhì)性的結(jié)構(gòu)變化，能很好地保存了營養(yǎng)價值。不僅是其本身自帶劑的緣故，還因為其內(nèi)含高含量的油酸。它的高煙點(210 ℃)遠遠高于煎炸食物的理想溫度(180 ℃)。

保留食物的原味

哪種植物油

更適合孩子？

說到這兒問題又來了，雖然植物油，但植物油的種類也海了去了。

什么花生、大豆、玉米、葵花籽、芝麻、亞麻籽、核桃等都能榨油，簡直是“只要工業(yè)化，萬物皆可榨”。

那么，哪種植物油更適合孩子呢？

《中國居民膳食指南（2016版）》中提出，給孩子添加油的話，富含α-亞麻酸的植物油。

比較有代表性的就是亞麻籽油和核桃油。

看到這兒大家也別在心底暗暗發(fā)誓：“這把穩(wěn)了，這兩種油立馬安排上！”

再好的油，它的營養(yǎng)成分也不夠，是不同營養(yǎng)特性的油換著吃，要雨露均沾，把每種油的營養(yǎng)成分都沾點才好。

橄欖油富含不飽和脂肪酸，比例高達80%以上，且有70%以上為單不飽和脂肪酸（即油酸）。

食用這類油，有助于降、抗血凝，減少動脈粥樣斑塊形成。

此外，橄欖油還包含橄欖多酚、角鯊烯、β-谷固醇等物，可預(yù)防疾病。

而茶籽油與橄欖油類似，也屬于高油酸型植物油，營養(yǎng)價值很高。

不過，橄欖油和茶籽油的維生素E含量對比其他植物油偏低。

小貼士：

初榨橄欖油多適合用于涼拌或做湯，一般橄欖油則炒菜、燉菜均可；

茶籽油可用來涼拌、炒菜，購買時建議優(yōu)選壓榨產(chǎn)品，質(zhì)量更佳。