在有機肥料的發(fā)展進程中，近兩年環(huán)保政策的出臺，影響著各行各業(yè)的發(fā)展形勢。

還有就是自各項政策的出臺，越來越多的人開始養(yǎng)殖：因為養(yǎng)殖牛、羊、豬、雞、鴨、鵝等家畜家禽技術難度低，貧困戶接受度較強，再加上人們生活水平的提高，對肉類產品需求日益增加。隨之增加的問題就是糞便污染問題，然而環(huán)保問題一視同仁，不能走以前先發(fā)展后治理的老路，所以，養(yǎng)殖業(yè)要邊搞養(yǎng)殖，邊處理糞便污染的問題。

再加上從2008年開始開始種有機農業(yè)的發(fā)展：化肥施用量逐年上升，很多地區(qū)的土壤出現(xiàn)板結和鹽漬化，農產品質量下降，甚至出現(xiàn)人吃了產生現(xiàn)象（化肥中氮素含量較高，植物吸收后體內積累過多，但對植物生長本身并不產生）。就更加刺激人們追求綠色、有機蔬菜的需求量，從而引導農戶們開始施有機肥。

畜禽糞便為什么要發(fā)酵？

  沒經過發(fā)酵處理的雞糞直接使用會有很多的危害，具體表現(xiàn)在：

1蟲害。糞便中含有大腸菌、線蟲等病菌和害蟲，直接使用導致病蟲害的傳播、作物發(fā)病，對食用農產品的人體健康也產生影響；未腐熟有機物質在土壤中發(fā)酵時，容易滋生病菌與蟲害，也導致植物病蟲害的發(fā)生。

2 發(fā)酵燒苗。沒有發(fā)酵的生糞施到地里后，當發(fā)酵條件具備時，生糞便開始發(fā)酵，若發(fā)酵部位距根較近，且作物植株較小，發(fā)酵產生的熱量會影響作物生長，嚴重時導致植株。

3 毒氣危害。在分解過程中產生、氨等有害氣體，使土壤和作物產生酸害和根系損傷。

4 土壤缺氧。有機質在分解過程中消耗土壤中的氧氣，使土壤暫時性的處于缺氧狀態(tài)，會使作物生長受到抑制。

5肥效緩慢。未發(fā)酵腐熟的有機肥料中養(yǎng)分多為有機態(tài)或緩效態(tài)，不能被作物直接吸收利用，只有分解轉化成，才能被作物吸收利用。所以未發(fā)酵直接施用使肥效減慢。

6環(huán)境污染。養(yǎng)殖場采用直接施用方式消納糞便，在農作物施肥高峰時糞便還可以處理掉；施肥淡季，糞便無人問津，只好任憑堆積，風吹雨淋，肥效流失，污染環(huán)境。

7 利用不便、效率低。未經處理的糞便，不易運輸、體積大、有效成分低、使用成本高。有機物向腐殖質轉化的時間較長，養(yǎng)分流失嚴重。

淺談不銹鋼發(fā)酵罐的正確使用方法

不銹鋼發(fā)酵罐的正確使用方法介紹：

　　1） 校正pH電極和溶氧電極。

　　2) 不銹鋼發(fā)酵罐用罐體滅菌。根據需要將培養(yǎng)基配入罐體，按要求封*后，小型不銹鋼發(fā)酵罐（5L）可將罐體放入大滅菌鍋滅菌（115℃，30分鐘）；大型不銹鋼發(fā)酵罐（10L及以上）采用蒸汽滅菌（121℃，30min）。

　　3) 待不銹鋼發(fā)酵罐的罐體冷卻后，將其置于發(fā)酵臺上，安裝完*；打開冷卻水，打開氣泵電源，連接通氣管道開始通氣，調節(jié)進氣旋鈕使通氣量適當,使罐壓保持在0.05MPa；設置溫度、pH、攪拌速度等，并在確定的轉速和通氣量下對溶氧電極進行斜率標定，數(shù)值為100%。

　　4) 待溫度穩(wěn)定，各項參數(shù)都正確后，將預搖*的種子接入，開始發(fā)酵計時，并開始記錄各種參數(shù)。

　　5) 發(fā)酵完畢后清洗罐體和電極，將pH電極插入有3M的三角瓶中待用，溶氧電極的探頭用保護套，保存?zhèn)溆谩?