冷藏運輸?shù)睦洳剀囍评鋯挝徊皇菧p少貨物的溫度，但保持貨物的溫度，外面冷(熱)源的輻射、傳導、對流進隔間，吹空調(diào)的制冷裝置，隔絕熱源到商品。

冷藏車在冷藏運輸過程中需要注意事項有兩方面，一方面是注意采用合適包裝，另一方面是注意設定合適的溫度?，F(xiàn)下的冷藏運輸價格服務較為合理，很多人都愿意接受。

當加載時需要測量溫度的貨物。如果制冷裝置溫度設溫度高于或低于商品、汽車貨物運輸溫度難以達到所需溫度。溫度儲存溫度和運輸?shù)呢浳锉仨氁恢?，如果貨物溫度變化頻繁，水分損失。

現(xiàn)在市場上果蔬冷藏運輸?shù)脑O備制冷能力、制冷形式以及冷藏車輛等等種類形式繁多，但是，用戶進行選取安全便捷的果蔬冷藏運輸運輸過程中應要注重考慮運輸產(chǎn)品的種類特性、運輸耐性以及運輸需要的挑選來進行考慮。

東莞冷鏈物流機構具體的管理體系結構和運作方式，可以說是能直觀評估該東莞冷鏈物流機構的實際水平的關鍵，而且這個深入了解的過程對我們判斷該東莞冷鏈物流機構能否達到各個細節(jié)要求也很有幫助。

東莞冷鏈物流公司能夠給我們多方面需求給與充分的保障，典型的就是其不僅能夠以非常強大豐富的物流系統(tǒng)來滿足我們的效率性要求，同時其先進的設備體系和良好的管理能夠給我們非?？煽康陌踩Ｕ?，大家也感受到好的東莞冷鏈物流公司的售后保障性也是非常強大的。

冷鏈物流尚未形成體系。我國系統(tǒng)化、規(guī)?；睦滏溛锪黧w系遠未成型。主要表現(xiàn)在：冷鏈物流各個環(huán)節(jié)缺乏系統(tǒng)化、規(guī)范化、連貫性的運作；冷鏈資源分布不平衡，中西部廣大農(nóng)牧區(qū)冷凍冷藏設施嚴重缺乏；冷鏈物流企業(yè)以中小企業(yè)為主，實力弱、規(guī)模小、服務標準參差不齊。