在集約化商品乳鴿生產(chǎn)中，在達(dá)到上市日齡后，常會有部分仔鴿體重雖然到達(dá)上市要求，但其羽毛發(fā)育較遲，甚至形成“裸鴿”，從而影響外觀性狀和銷售，并且由于其毛尖短小致密使得屠宰加工煩瑣。

　　據(jù)上海市躍進(jìn)鴿場近幾年的生產(chǎn)經(jīng)驗，通過科學(xué)的飼養(yǎng)管理，可以有效地減少這種現(xiàn)象的發(fā)生，使成批乳鴿上市成績提高。

　　一、飼糧結(jié)構(gòu)不合理導(dǎo)致的出羽不齊

同其他畜禽的飼養(yǎng)一樣，我們也可以把乳鴿的日糧按蛋白質(zhì)含量的多少區(qū)分為蛋白類飼料和能量類飼料。不同在于對肉鴿的供給是群體平均而言，實際攝取則根據(jù)種鴿能采食到并能提供給仔鴿的具體情況不同而有所差異。無論經(jīng)過粉碎直接膨化與否，供給群體種鴿的日糧蛋白質(zhì)含量在低于13.5%時，將有相當(dāng)部分種鴿得不到足夠的氨基酸（特別是含硫氨基酸）提供給雛鴿，直接阻礙了雛鴿的生長發(fā)育和羽毛的健全。尤其對初生4～10日齡處于羽毛發(fā)育階段的仔鴿影響相當(dāng)明顯，造成的后果也為嚴(yán)重，甚至局部皮膚幾乎完全停止出羽。這種仔鴿在20日齡以后再追加其親鴿蛋白質(zhì)補(bǔ)充量，即使到了40日齡也不能補(bǔ)償發(fā)育到與其他正常仔鴿相同的水平。

　　二、肉鴿的飼養(yǎng)方式不當(dāng)肉鴿與雞鴨等其他家禽飼養(yǎng)不同點就在于上市商品仔鴿自出殼以來一直由親鴿哺喂（盡管在20日后仔鴿自己也采食部分飼糧，但仍以親鴿哺喂為主），此外也不可能保證全群仔鴿生長發(fā)育的同期性。因此，對同一群種鴿的飼喂要有精有疏，有多有少，在喂料上不能一刀切。否則，對于無仔鴿的種鴿會造成飼料浪費，種鴿偏肥影響種用性能；對于帶仔鴿的種鴿則營養(yǎng)供應(yīng)不充分，進(jìn)而影響仔鴿的羽毛發(fā)育。

“回食”是肉鴿飼養(yǎng)中十分重要的特殊環(huán)節(jié)。具體來講就是指對飼喂后的食槽作全部檢查，取多補(bǔ)少。帶有仔鴿的種鴿，特別是仔鴿處于10日齡前的種鴿對豆類飼料喜好遠(yuǎn)勝于其他，我們不妨先留少部分飼料（據(jù)經(jīng)驗，每次喂料的1/4左右較合適）添加給這部分種鴿。同時，將沒有帶仔鴿的種鴿剩余飼料轉(zhuǎn)給帶仔鴿的種鴿。實踐證明，這樣做得越仔細(xì)，仔鴿也越均勻，出羽不齊也越少。

　　三、保健砂供應(yīng)不科學(xué)

禽類有采食砂礫的習(xí)慣，對于肉鴿而言，攝入肌胃的保健砂不但起幫助消化的作用，還為其提供銅、鐵、錳、碘、鈷、硒、磷等礦物質(zhì)元素，其中的磷、鈣、錳等元素對仔鴿的羽毛發(fā)育有著密切關(guān)系，攝入不足或不均衡，則發(fā)育遲緩，甚至停止。保健砂的質(zhì)感也直接影響到肉鴿對其攝入的意欲。新鮮、干燥無異味的保健砂，肉鴿特別喜歡；潮濕、長期貯存或者添加了刺激性氣味藥品的保健砂應(yīng)盡量少用，這就要求我們在保健砂的配置上應(yīng)科學(xué)合理，在添加方式上應(yīng)少量多次。保健砂應(yīng)掛在遠(yuǎn)離水槽的地方，以免受潮，平時的貯存也應(yīng)該盡量防水防潮。

四、親鴿體況不良

親鴿的體質(zhì)和年齡狀況直接影響著仔鴿的發(fā)育速度。具有3年以上生產(chǎn)記錄的種鴿，其群體生產(chǎn)性能開始下降，其幼鴿生長速度也明顯減慢，同日齡的仔鴿體重明顯低于其他，羽毛生長不良者也較多。及時淘汰這部分退化種鴿和體質(zhì)不良的種鴿，對于減少出羽不齊現(xiàn)象的作用顯而易見。

　　五、維生素及其他藥品影響

維生素D與鈣、磷的吸收和代謝有著密切的關(guān)系，當(dāng)其缺乏時，造成鈣、磷吸收和代謝的不良，進(jìn)而影響羽毛的發(fā)育。有時，即使我們在保健砂中添加了維生素，也會因為的拮抗和氧化而使維生素失效。筆者建議用喂水或者拌料的形式補(bǔ)充維生素。

如果養(yǎng)鴿人的棚中已建立了基本的種鴿隊伍，在篩選賽鴿當(dāng)中還沒有達(dá)到理想的地步，也就是已有的種鴿還存在某些缺點，雖然可以飼養(yǎng)，但總覺得有不足的地方。處在這種階段的引種，則要根據(jù)自己鴿種的情況，選擇能彌補(bǔ)自己鴿種不足之處的，外型特征與自己飼養(yǎng)的鴿子相類似的鴿子來改良自己手中的鴿種質(zhì)量，以期達(dá)到使飼養(yǎng)的鴿種逐步理想化。

   上邊談的是從選配鴿子的方法上講，如果我們更深一步從遺傳這個角度上來講呢？

   鴿子的性狀(相對性狀)都有差異，如：眼睛的色彩結(jié)構(gòu)有黃眼、砂眼、粗砂、細(xì)砂之分。羽毛有各種不同的羽色，體型、鼻瘤有大有小等等。在我們是以培育出來的鴿子作競翔參賽用的選手鴿為目的時，則應(yīng)在這些相對性狀上選擇不同的相配，即黃眼配砂眼，粗砂配細(xì)砂，大體型配小體型等。因為這種“相對性狀”對立的結(jié)合，容易奪取雜交優(yōu)勢，特別是在調(diào)查當(dāng)中認(rèn)識到雙親的各種性狀都相對的“純”時，情形更是這樣。而這種高度的雜交鴿，在它自身的遺傳當(dāng)中，則不能穩(wěn)定地遺傳各種優(yōu)良的性狀。這種情形，很有點像“種雞”和“商品雞”的差別。在育種當(dāng)中，我們要有“種鴿”和“競翔鴿”的概念和認(rèn)識。

在試放飛批參賽鴿以前，要很好地保養(yǎng)好引來的種鴿。因為這時作為育種的手材料，我們還沒有到手，還不知道這些種鴿的具體價值如何。有很多的養(yǎng)鴿人，留下小鴿后就把引來的種鴿賣出去了，或者不小心讓這些種鴿逃飛了，總之是老的沒有了。后來它們的兒鴿放飛成績很好，老的卻沒有了，這等于前一步白走了。前功盡棄，又得從頭試起。這一點是要特別牢記的。

    批試放的兒鴿放飛后，我們就要從它們的競翔成績上認(rèn)真地分析它們的競翔情況。每羽種鴿雄和種鴿雌共出了多少只子代鴿子？這些鴿子每一站的放飛速度如何？歸巢的比例如何？放到多遠(yuǎn)的距離上丟失？歸巢的子代鴿子當(dāng)中，沾有血緣多的種鴿雄或種鴿雌是哪幾只？這樣一分析，我們就能初步掌握這些引入種鴿（試驗種鴿）的具體價值了。

   現(xiàn)實當(dāng)中，像這樣初學(xué)者的選配效果，有的“運氣”是很不好的，常常失敗；而有的初養(yǎng)者卻會有很好的“福氣”，就連他們自己也不會想到會這么順利。獲得了鴿子下一步該怎么辦？這個問題留在下一篇文章中去討論，對于沒有獲得成功的養(yǎng)鴿人來講，存在如下的幾個問題：

然而，在育種工作中，往往不會盡如人意！假如在選配(包括引入)的快速鴿子，碰上的是一羽只有“能力”，而無“遺傳力”的快速鴿子(也可能是自己留作種用的鴿子是這樣，或這兩羽配對雙親不合配)時，我們育種人又得走一小段彎路了。改正的辦法當(dāng)然是拆開另外選擇配偶再配，不管這對配偶雙方是飛過2000公里歸巢的，還是獲取過稱號的。

   如果經(jīng)過3至5年的檢驗，實踐證明了該鴿種確實不錯，確實具有“一技之長”。這時，養(yǎng)鴿人又該如何進(jìn)行下一步的育種工作呢？

    擴(kuò)大育種面，使這一系良種保持一定的群勢，進(jìn)一步鑒定和發(fā)揮該系鴿種的這種“優(yōu)勢”；

   第二，適當(dāng)?shù)夭扇∵m宜的近親繁殖方法使該系鴿種的外型特征和內(nèi)在種質(zhì)(優(yōu)良性狀)得到提純和固定，基本趨于一致，達(dá)到自成一個鴿系的目的。這當(dāng)中會需一定的篩選面，因為近親繁殖的結(jié)果，會出現(xiàn)種種分離效果；

   第三，在適當(dāng)?shù)姆秶鷥?nèi)引進(jìn)外優(yōu)血緣的良種與之雜交，獲取新的雜交優(yōu)勢，產(chǎn)生出種子來，為進(jìn)一步提高鴿種質(zhì)量創(chuàng)造條件；

   擴(kuò)大育種面，是在更大范圍內(nèi)來檢驗育成的這一系鴿種的優(yōu)良程度達(dá)到多大的比率？如果這種比率很高，表明育成的鴿種是很。反之，我們也能從比率大小的程度上來認(rèn)識到培育成的鴿種達(dá)到一個什么水平上。

   一個人的能力是很有限的，育種者到此時比地時，可以在志同道合的朋友間以贈送鴿蛋，支援小鴿等的方法來達(dá)到擴(kuò)大育種面的目的，這樣才能在不太長的時間里，盡快更深一步地了解自己育成的鴿種到底達(dá)到一個什么樣的高度上，以便采取下一步的育種措施。

   適當(dāng)?shù)夭扇∵m宜的近親繁殖方法來使自己育成的鴿種在性能、特征方面定型化，這是培育品種過程中必不可少的一步。如果一系鴿子，今年瓦灰飛出成績，明年雨點奪取后年又是絳鴿，前后出了成績的鴿子放在一起，完全看不出一點相同的地方，這就讓人很難承認(rèn)這就是同一系鴿種。因此，在適當(dāng)?shù)臅r期就應(yīng)該著手采用近親繁殖的方法來達(dá)到固定外型特征及優(yōu)良性狀的目的。走到這一步時，有兩個任務(wù)擺在我們面前：①如何保持這一系良種不退化；②如何發(fā)展這一系良種，使種質(zhì)更上一個層次。二者相輔相成，近交使外型特征固定和保持優(yōu)良性狀；引進(jìn)新的良種與之雜交，是求發(fā)展不可少的一步。這一步先只宜在小范圍內(nèi)進(jìn)行，因為我們又重新的一個起點上來探索，走急了會“欲速則不達(dá)”，倒撓一個大彎子，而這新引進(jìn)的良種，一定選擇外型特征(包括羽色、頭型、體型大小等)和自己育成的鴿種相類似，而且是在當(dāng)?shù)仫w出過成績的賽鴿本身，因為用這種鴿子的試驗價值及可靠性會大一些。

   如果經(jīng)過多年多人的使用，該系鴿種的效果都比較好，這時，人們會很自然地承認(rèn)這一系鴿種是“××種”。這種承認(rèn)，是以“水渠自成”的形式形成的，不用人為去爭取，更用不著勉強(qiáng)別人來承認(rèn)。如果達(dá)到了“公認(rèn)”這個高度上，則一個新的鴿(種)系就會存在于信鴿界。這就是從篩選到鴿子到培育成功一系良種所須經(jīng)過的道路，其中無論哪一環(huán)上有失誤，都會走彎路，甚至前功盡棄，又得重頭開始。

   經(jīng)過放翔篩選到鴿子(賽鴿)，再經(jīng)過雜交育出子l代，又被實踐證明了這一鴿子的優(yōu)良性狀具有較好的遺傳能力，如果我們還繼續(xù)無限制地雜交下去，勢必會造成這一優(yōu)良種子的優(yōu)良性狀經(jīng)過逐代的雜交而混雜消減下去。

   為了保持住這一優(yōu)良種子的優(yōu)良性狀和其外觀的特性，我們就必須著手采用近親繁殖的方法來保持這一優(yōu)良種子(理想類型)的優(yōu)良性狀和外型特征。

從一羽鴿子的外觀上，是很難看出是提純了的“純合子”呢？還是“雜合子”？培育一系良種，難也就難在這里！有多年育種經(jīng)驗的養(yǎng)鴿家，根據(jù)多年積累起來的經(jīng)驗教訓(xùn)用于育種當(dāng)中，這樣可以少走一些彎路，而缺乏育種經(jīng)驗的養(yǎng)鴿人，則只能靠瞎碰，碰上了則是交上了好運，碰不上則失敗了事。

   近親交配的一個缺點，就是因為血緣關(guān)系的太近而引起的在體型上的變小，體質(zhì)上的變?nèi)酰叶嗖∫撞?，有的甚至產(chǎn)生崎形的后代等。因此，我們著手采用近交育種工作時，應(yīng)采用稍為遠(yuǎn)一點血緣關(guān)系的鴿子來進(jìn)行這一項工作，不宜采用高度的近交關(guān)系，如父女、等關(guān)系。我們可以采用同父異母，同母異父的關(guān)系或叔侄等的血緣關(guān)系來進(jìn)行近交育種這項工作，這樣不僅可以避開了因近交而產(chǎn)生的缺點，又達(dá)到了近交育種能提純優(yōu)良性狀目的。

   近交育種重要的工作是對近交出來的種子篩選到真正提純了優(yōu)良性狀的純合子。可是，從外型上我們無法用肉眼識別哪一羽是提純的純合子？哪一羽是雜合子？對于這些雜交出來的種子，我們一方面可以從它們的外型特征上來鑒別哪些特征像我們所要保種的原鴿子的特征？另一方面，我們主要應(yīng)采用試驗的手段來鑒別這些近交出來的種子是否遺傳了上代的優(yōu)良性狀？盡管這種方法顯得很笨拙，可它的結(jié)論確是實實在在的東西。

   近交出來留作試驗的種子，一般只宜作種鴿使用，因為我們近交的目的，并不是培育近交的鴿子來作放翔鴿，而是作種用，讓它代表的這一系良種的優(yōu)良性狀及外型特征真實的遺傳給后代，而且是較多數(shù)量的后代。因此，可以說，近交這一育種手段，是培育和篩選出種鴿的一種重要的方法。

   我國的信鴿事業(yè)，由于國土遼闊，各地發(fā)展的趨勢很不平衡，呈現(xiàn)東南和沿海一帶較為先進(jìn)，西北和內(nèi)地一帶較為落后的局面。很多后來才興起的省份只好到較有基礎(chǔ)的江浙和沿海一帶引進(jìn)的賽鴿及良種，和沿海一帶抓獲的