無(wú)煙烤羊腿爐子設(shè)備設(shè)4頭電子脈沖溫控點(diǎn)，可根據(jù)燒烤需要，分段控制使用，環(huán)保節(jié)能?？煽刂粕凳讲讳P鋼燒烤架設(shè)計(jì)，根據(jù)烤制食材所需火候溫度的高低自由調(diào)節(jié)烤架高度，使用更方便。 

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     無(wú)煙烤羊腿爐生烤羊腿一般30分鐘左右，8成熟 40分鐘9.5成熟。。鹵了后一般15分鐘烤熱即可。鹵了的比較油膩一些，客人吃得不多?？隙ㄊ且靠臼?，不然吃了拉肚子客人下次不會(huì)再買(mǎi)你的單，你懂的，要認(rèn)真的烤，容不得半點(diǎn)馬虎！ 

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     無(wú)煙烤羊腿爐使用技巧介紹

　3、羊腿羊排在燒烤過(guò)程中，時(shí)間越長(zhǎng)，水分和油脂的流失越大，口感越干澀。因此在燒烤過(guò)程中應(yīng)在食物上適量刷些燒烤醬，可保持食物濕潤(rùn)度，但注意不要一次刷得過(guò)多，而造成食物過(guò)咸。

　4、羊腿羊排一上烤架，不停地翻來(lái)翻去不僅會(huì)延長(zhǎng)烤熟的時(shí)間，還會(huì)破壞蛋白質(zhì)，造成肉質(zhì)變硬。在翻烤羊腿羊排時(shí)，必須受熱到一定程度才容易翻面。如果翻面后，部分羊肉粘在了網(wǎng)架上，說(shuō)明蛋白質(zhì)還沒(méi)有完全受熱，硬拉只會(huì)撕破蛋白質(zhì)纖維，若是魚(yú)類(lèi)便會(huì)形成脫皮現(xiàn)象。6、將烤盤(pán)放入烤箱倒數(shù)第二層，溫度調(diào)至230度，烤制15分鐘左右。