酒店大型油煙機排風渦輪定期清洗可提高排風效果

酒店大型油煙機排風渦輪定期清洗可提高排風效果，因為大型風機的千葉渦輪葉片本身間隙就很小，一旦沾滿油膩排煙效果會大打折扣。油煙凈化器定期清洗，因為油煙凈化器作為排煙系統(tǒng)的重要部分，它是集中油膩的地方。凈化器清洗干凈不但利于廚房排煙流暢，更能消除消防隱患。排煙主管道，特別是主排煙管水平線低處就是油煙屯積的地方。 由于飯店廚房設備的油污所引發(fā)的火災事故已經(jīng)不勝枚舉，希望廣大業(yè)主不可掉以輕心。

廚房煙道經(jīng)過長期的工作和積累,排煙效率已經(jīng)大大降低

廚房煙道經(jīng)過長期的工作和積累，排煙效率已經(jīng)大大降低，特別是對于餐飲業(yè)來說更是如此，而且清洗的周期要短，而家庭廚房很少人注意到，認為不清洗也沒有影響，其實這是錯誤的，因為無論是家庭還是餐館的煙道都要定期進行清洗，否則不僅僅是排煙不暢，更多的是導致油煙機工作壓力過大，造成過載或者效果降低，這樣產(chǎn)生的浪費和使得次生災害發(fā)生可能性增加。

良好的通風環(huán)境會降低油煙的沉積,因此一定要做好廚房通風換氣的

良好的通風環(huán)境會降低油煙的沉積,因此一定要做好廚房通風換氣的工作。在情況允許的前提下,盡可能的讓廚房的窗戶打開,加大空氣的流通,讓房間能自然地通氣。在油煙機的安裝中,還是要選擇,抽油煙效果好的抽油煙機。同時,在做菜的時候,要始終將抽油煙機打開。做完菜后不要迅速將其關閉,應該繼續(xù)保持抽油煙機的運作狀態(tài),將空氣中殘留的油煙吸附掉,約十分鐘后再將抽油煙機關閉。