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以下內(nèi)容由【太原百盛世通制冷設(shè)備】為您解答冷庫(kù)相關(guān)知識(shí)，希望對(duì)同行業(yè)的朋友有所幫助

鮮花保鮮庫(kù)氣調(diào)儲(chǔ)藏工程：鮮花是一種時(shí)間性和季節(jié)性很強(qiáng)且生長(zhǎng)條件有一定要求的植物.鮮花離開(kāi)母體,失去了養(yǎng)份的供給,就會(huì)很快的枯萎,失去鮮活的色澤,為使鮮花將繼續(xù)展示其誘人的色澤和美麗。冷庫(kù)安裝建造來(lái)保持冷藏，一般花卉量不多的話需要建氣調(diào)鮮花保鮮庫(kù)，只需普通保鮮冷藏就好，如供貨量大的花可考慮氣調(diào)冷藏技術(shù)?，F(xiàn)如今冷庫(kù)的作用已經(jīng)不是簡(jiǎn)單用來(lái)貯藏海鮮產(chǎn)品的和水產(chǎn)品了，果蔬等易腐品也都在開(kāi)始使用冷庫(kù)進(jìn)行儲(chǔ)存。

您知道獨(dú)立式冷藏庫(kù)的尺寸：長(zhǎng)度，寬度和高度（以米為單位）

您知道獨(dú)立冷藏庫(kù)的庫(kù)存設(shè)計(jì)溫度：-25℃以下的深度冷凍冷凍和冷藏-18℃保鮮冷藏0℃保鮮2℃保鮮10℃

您知道自建冷庫(kù)的總庫(kù)存量：20噸50噸100噸500噸1000噸5000噸

您知道自需冷藏庫(kù)的日出采購(gòu)量：倉(cāng)庫(kù)總數(shù)的2％5％8％10％20％

您知道獨(dú)立冷藏庫(kù)的冷卻時(shí)間：6H 8H 10H 12H 24H

總的來(lái)說(shuō)，冷庫(kù)工程安裝的計(jì)算方法仍應(yīng)基于以下成本構(gòu)成：

1、倉(cāng)庫(kù)絕緣：絕緣材料、附件、門(mén)、平衡設(shè)備等。

2.制冷系統(tǒng)：壓縮機(jī)組、蒸發(fā)器、制冷劑、油、閥門(mén)等。3.電控系統(tǒng)：電控箱、遠(yuǎn)程監(jiān)控、操作故障報(bào)警、電線等

4.管道系統(tǒng)：與內(nèi)外機(jī)連接的管道、風(fēng)機(jī)吊裝、管道保溫等材料的堆積。

5.人工安裝：根據(jù)安裝材料和工時(shí)計(jì)算設(shè)備材料的總安裝成本和運(yùn)輸成本。

6.稅費(fèi)：一般來(lái)說(shuō)，所有的材料都是以13%的人工率取得的，但具體情況可以具體分析。

水果和蔬菜在儲(chǔ)存前應(yīng)該仔細(xì)挑選。在將水果和蔬菜放入保鮮冷庫(kù)之前，需要對(duì)它們進(jìn)行挑選和分類(lèi)。

挑選時(shí)應(yīng)一個(gè)一個(gè)仔細(xì)進(jìn)行，目的是分別剔除機(jī)械損傷、蟲(chóng)害或不同成熟度的果蔬。

因?yàn)樗褪卟撕写罅康乃蜖I(yíng)養(yǎng)，微生物喜歡。因?yàn)楦墒斓乃褪卟私?jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間后會(huì)變軟，很快就會(huì)開(kāi)始腐爛。

進(jìn)入保鮮冷庫(kù)前應(yīng)降溫，果蔬入庫(kù)后應(yīng)采用漸進(jìn)冷卻方式。冷庫(kù)安裝水果和蔬菜收獲后，在原料產(chǎn)地及時(shí)冷卻水果和蔬菜，以驅(qū)散水果和蔬菜內(nèi)部的熱量。冷卻的水果和蔬菜可以通過(guò)冷藏車(chē)直接冷藏。