肉雞主要類(lèi)型有哪些

   肉雞有哪些主要類(lèi)型?

   我國(guó)目前飼養(yǎng)的肉雞主要包括三種類(lèi)型：傳統(tǒng)地方向雞；經(jīng)新選育而成的肉雞；外國(guó)引進(jìn)的肉雞。這三者有不同的特點(diǎn)和發(fā)展前景。

   (1)快大肉雞：十幾牛來(lái)迅猛發(fā)展，將來(lái)還有☆·定的市場(chǎng)。這是一類(lèi)在短期內(nèi)可以達(dá)到上市體重標(biāo)難的快大肉雞，具有增重快、飼料報(bào)酬高、生產(chǎn)周期短、成活率高、體大肉多的特點(diǎn)。其三，快大鳴飼料消耗少，整個(gè)飼養(yǎng)期的料肉比平均1．8—2．3。其一，來(lái)自快大肉雞的分割雞肉風(fēng)行市場(chǎng)，包括有整只的、半只的以及；H2骨肉塊等，人們傾向丁購(gòu)買(mǎi)分割雞；

其二，旅游業(yè)和飲食業(yè)需要大量來(lái)自快大雞的分割雞件，其中雞翅、雞腿價(jià)格比雞酮體高一兩成．并且較暢銷(xiāo)，不少地方雞件貨源偏緊；其三，快大鳴飼料消耗少，整個(gè)飼養(yǎng)期的料肉比平均1．8—2．3；其四，快大雞的公雞不需閹割臺(tái)肥便可達(dá)到上市體重和體況；第2次分群在第7周左右，全群稱(chēng)重，計(jì)算好數(shù)據(jù)把整群雞按特大、大、中、小、特小分開(kāi)來(lái)，根據(jù)選種標(biāo)準(zhǔn)操作，淘汰殘次、特小雞只，節(jié)約飼料，提高工作效率。其五，快大雞由于體大肉多，便于加工，對(duì)制作罐頭和分割零售，并能適應(yīng)烤、炸、蒸、炒、鹵、燒等多種烹調(diào)處理?？齑箅u的缺點(diǎn)是肉質(zhì)粗，雞味不夠，有些消費(fèi)者個(gè)喜歡食快大雞

適合規(guī)模飼養(yǎng)：由于雞的群居性強(qiáng)，在高密度的籠養(yǎng)條件下仍能表現(xiàn)出很高的生產(chǎn)性能。另外雞的糞便、尿液比較濃稠，飲水少而又不亂甩，這給機(jī)械化飼養(yǎng)管理創(chuàng)造了有利條件。尤其是雞的體積小，每只雞占籠底的面積僅400平方厘米，即每平方米籠底面積可以容納25只雞。所以在畜禽養(yǎng)殖業(yè)中，工廠化飼養(yǎng)程度F高的是雞的飼養(yǎng)。按照種雞的生長(zhǎng)發(fā)育規(guī)律嚴(yán)格控制體重4周末體重應(yīng)達(dá)標(biāo)或略超標(biāo)準(zhǔn)，不能有低于標(biāo)準(zhǔn)體重的雞，使種雞有比較好的骨架發(fā)育，因?yàn)榉N雞在8周末85%以上的骨架發(fā)育已基本完成。

在規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)，種雞的均勻度直接關(guān)系到產(chǎn)蛋性能。筆者根據(jù)幾年來(lái)飼養(yǎng)和管理后備雞的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)總結(jié)了提高種雞群均勻度的方法，以供同仁參考。

 分群建議分群次數(shù)不少于 3 次。

母系。肉雞生產(chǎn)用母系，要求具有較商的產(chǎn)蛋量和良好的孵化率，孵出的雛雞體型大、增重快等。培育肉雞母系一般用兼用型品種，目前多使用白洛克和淺花蘇賽斯。已經(jīng)引入我國(guó)的肉雞配套雞種或商品雞主要有星布羅、羅斯I號(hào)、愛(ài)撥益加雞(AA雞)等。