果蔬冷庫

提高冷庫庫溫更重要的是還可以減少通過庫體向外的傳熱量。節(jié)能冷庫庫房利用率是果蔬實(shí)占容積與庫房有效容積的比值。和傳統(tǒng)的保鮮冷庫相比，氣調(diào)保鮮冷庫的前期投資比傳統(tǒng)保鮮冷庫多，但在后期運(yùn)營上，氣調(diào)保鮮冷庫更節(jié)能，節(jié)省運(yùn)營成本。冷庫庫板：鹽化鋼材：外型美觀、具有一定防銹防腐能力；聚氨酯板是指完全由PU制成，或是由PU?和彩鋼板復(fù)合形成的聚氨酯夾芯板。

氣調(diào)保鮮冷庫與保鮮冷庫在同等條件下，

比傳統(tǒng)的保鮮冷庫只是多了一套 氣調(diào)設(shè)備，說氣調(diào)保鮮冷庫貴，也只是貴在了這套設(shè)備上。一般來說冷庫越大，對技術(shù)和材料的要求就會越高，價(jià)格的話大型冷庫不是按小型冷庫體積大小一到兩倍來計(jì)算，而是成倍的增長。提高冷庫庫溫更重要的是還可以減少通過庫體向外的傳熱量。節(jié)能冷庫庫房利用率是果蔬實(shí)占容積與庫房有效容積的比值。

不同類型冷庫的區(qū)別

保鮮冷庫和冷藏庫的區(qū)別：保鮮冷庫主要是用來儲藏瓜果蔬菜，其溫度常年在0℃到5℃之間，但是不會低于0℃以下；而冷藏庫的主要用途是用來儲藏各種鮮肉水產(chǎn)，其庫溫常年在零下15℃到18℃之間。從兩者的造價(jià)方面來看，冷藏庫的造價(jià)比普通保鮮冷庫高，其需要高配置的各項(xiàng)制冷設(shè)備。

冷凍庫和速凍庫的區(qū)別：一般而言，冷凍庫的庫溫常年都會保持在零下18℃到零下25℃之間，而速凍庫則是指其平均溫度能夠迅速下降至零下28℃左右；其可以在短的時(shí)間之內(nèi)，通過1大的冰晶生成區(qū)，快速將食物，減少食物細(xì)胞之間的冰晶體，確保食物內(nèi)部的汁液不流失，將食物的營養(yǎng)成分大程度的保留。

　　冷庫建造好之后，

我們?nèi)粘５氖褂眠^程中要減少進(jìn)出庫，如果是需要進(jìn)貨或者出庫的過程中速度要提升。

　　整理或者是進(jìn)行包裝作業(yè)的過程中，冷庫內(nèi)部也應(yīng)該盡可能的減少照明燈，這對于冷庫溫度會具有的保證，也能夠促進(jìn)儲存物品的保鮮作用。

　　蔬菜在冷藏期間，產(chǎn)品本身的溫度一般性都會比冷庫的溫度高，這是因?yàn)槭卟嗽诓烧?，依然會因?yàn)樾玛惔x而不斷的釋放出熱量，特別是在有外包裝的情況下，自身的溫度會更高，因此我們在冷庫建造好之后，對于這一個(gè)內(nèi)容要特別的重視。