真空攪拌機(jī)可將各種原料肉與淀粉、輔料、水等進(jìn)行攪拌和混合。是制作風(fēng)干腸類產(chǎn)品、粒狀、泥狀混合腸類產(chǎn)品、丸類產(chǎn)品的設(shè)備，同時也是生產(chǎn)水餃、餛飩類面食產(chǎn)品的可選設(shè)備。l采用平行雙軸螺旋結(jié)構(gòu)，裝有斜板槳葉及螺旋推進(jìn)攪拌圈，攪拌均勻。我公司生產(chǎn)的拌餡機(jī)以不銹鋼為主材料，堅固耐用又易于清洗。整機(jī)采用平行雙軸結(jié)構(gòu)，設(shè)備運行穩(wěn)定，可將物料均勻地攪拌，而且可以便捷地出料，操作十分方便。 

　諸城市圣地食品機(jī)械，位于山東省諸城市。是專業(yè)從事肉類加工機(jī)械開發(fā)、設(shè)計、制造及銷售的現(xiàn)代化企業(yè)。主導(dǎo)產(chǎn)品：真空滾揉機(jī)、鹽水注射機(jī)、斬拌機(jī)、定量灌腸機(jī)、拌餡機(jī)、絞肉機(jī)、刨肉機(jī)、真空包裝機(jī)以及其它肉類加工設(shè)備。以生產(chǎn)食品機(jī)械為主，專業(yè)從事斬拌機(jī)，拌餡機(jī)，滾揉機(jī)，真空滾揉機(jī)，灌腸機(jī)，鹽水注射機(jī)，刨肉機(jī)，絞肉機(jī)，肉丸機(jī)，丸子機(jī)，產(chǎn)品行銷全國各地，現(xiàn)已擁有各類機(jī)械加工設(shè)備，能夠滿足不同層次用戶的需要。
　　我公司在食品機(jī)械的制造領(lǐng)域有著十分豐富的實踐經(jīng)驗并瞄準(zhǔn)市場和跟蹤世界先進(jìn)技術(shù)水平，依靠完善的管理體系和售后服務(wù)，以誠實、守信、穩(wěn)健的態(tài)度，以質(zhì)量可靠價格切實、合理的產(chǎn)品，力爭讓廣大客戶對我們的產(chǎn)品滿意。

肉餡拌餡機(jī)，真空拌餡機(jī)在滾揉魚肉時,需要將轉(zhuǎn)速調(diào)制1分鐘1-2轉(zhuǎn),因為魚肉比較散,不夠緊,轉(zhuǎn)速過快,會影響魚的質(zhì)量,滾魚肉時間較短,一般15-30分鐘就可以.諸城滾揉機(jī)在滾揉食品時,如果追求高質(zhì)量,率,建議您可以在滾揉前,可以用一臺鹽水注射機(jī),這樣先把配料注入到食品內(nèi),肉餡拌餡機(jī)，真空拌餡機(jī)然后在進(jìn)滾揉機(jī)內(nèi)滾揉,將拍打,搓揉使關(guān)閉.

真空拌餡機(jī)是采用同類產(chǎn)品的先進(jìn)技術(shù)，結(jié)合我公司的相關(guān)工藝特點，自行研制開發(fā)的。是攪拌物料的必備設(shè)備，該機(jī)能使物料攪拌均勻、無氣泡、彈性好、、便于操作，攪拌軸采用進(jìn)口設(shè)備攪拌方式，攪拌尺為扇形尺，且可自由拆卸，使物料攪拌更加均勻，經(jīng)過攪拌的產(chǎn)品粘度增加，有彈性，對物料起嫩化作用。真空拌餡機(jī)混料速度快，操作簡單，方便自如，自動出料，勞動強度更低，獨有的旋齒排列形式使物料混合更均勻，單次裝料理更多。是制做風(fēng)干腸類產(chǎn)品、粒狀、泥狀混合腸類產(chǎn)品、肉丸類產(chǎn)品的設(shè)備。

真空拌餡機(jī)又名真空攪拌機(jī)，烤腸拌餡機(jī)，是一款烤腸，香腸餡類攪拌的肉類加工設(shè)備。整機(jī)采用不銹鋼材質(zhì)制成，設(shè)有正反轉(zhuǎn)，自動出料，自動開合蓋。我公司在食品機(jī)械的制造領(lǐng)域有著十分豐富的實踐經(jīng)驗并瞄準(zhǔn)市場和跟蹤世界先進(jìn)技術(shù)水平，依靠完善的管理體系和售后服務(wù)，以誠實、守信、穩(wěn)健的態(tài)度，以質(zhì)量可靠價格切實、合理的產(chǎn)品，力爭讓廣大客戶對我們的產(chǎn)品滿意。采用獨特的攪拌器，使拌出的肉餡纖維細(xì)化，并使肉纖維間的動物蛋白能游離析出，以保證肉餡拌和均勻并使之程蓬松狀態(tài)，加入的調(diào)味汁液能充分吸收飽和，以保持餡的松、鮮、嫩、口感味道優(yōu)異的特點。