許多食堂承包企業(yè)不明白為什么要與正規(guī)餐飲企業(yè)合作。許多私營(yíng)承包商也能提供食堂承包服務(wù)，價(jià)格更優(yōu)惠。事實(shí)上，一些不規(guī)范的食堂承包商，他們所能給予的好處是比較淺的，有許多食品安全隱患，這些食堂承包商無(wú)法解決。  

羊毛來(lái)自綿羊。一個(gè)完整的食堂承包的過(guò)程不能與采購(gòu)、配套、烹飪、餐飲過(guò)程相分離。每道工序都離不開(kāi)人力物力，價(jià)格太低，但反映出食堂承包中的一些問(wèn)題：食堂一線員工是否保證達(dá)到餐飲行業(yè)的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)？原料是否新鮮健康？餐具消毒了嗎？員工著裝等是否符合餐飲行業(yè)規(guī)定？所有這些都與食品安全有關(guān)。因此，在選擇食堂合同時(shí)，我們必須選擇一個(gè)正式的、合格的承包企業(yè)。

千喜鶴餐飲業(yè)的發(fā)展，以 “ 用心服務(wù)、志在為您” 為宗旨，以 “ 顧客為關(guān)注焦點(diǎn)” 為服務(wù)理念 , 我們立志為企業(yè)創(chuàng)造滿意的膳食。恪守信譽(yù)、提高聲望、創(chuàng)造品牌，作為一個(gè)富有特色和創(chuàng)造力的餐飲管理機(jī)構(gòu)，為達(dá)成目標(biāo)，我們整合資源，物流，專(zhuān)才的優(yōu)勢(shì)，采取“規(guī)?；?jīng)營(yíng)、系統(tǒng)化管理、標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù)”、密切關(guān)注客戶需求，開(kāi)發(fā)有創(chuàng)意的新穎飲食和以服務(wù)的方式來(lái)實(shí)現(xiàn)。

為保證服務(wù)質(zhì)量，定期對(duì)相關(guān)服務(wù)人員進(jìn)行在崗培訓(xùn)，包括操作要點(diǎn)，衛(wèi)生知識(shí)等，不斷灌輸員工操作技能以及服務(wù)質(zhì)量對(duì)整體工作的影響，目的在于加強(qiáng)從業(yè)人員食品安全意識(shí)及服務(wù)意識(shí)，并針對(duì)實(shí)際工作中的新問(wèn)題，保持培培訓(xùn)工作的持續(xù)性，在實(shí)踐中，不斷提供服務(wù)質(zhì)量。我們有專(zhuān)業(yè)的送餐團(tuán)隊(duì)，以保障送餐時(shí)間及營(yíng)養(yǎng)餐的質(zhì)量。不影響顧客的用餐及休息時(shí)間。我們堅(jiān)持一個(gè)信念以我們的誠(chéng)心、用心、熱心讓客戶能安心、放心、貼心。

自公司成立起堅(jiān)持貫徹實(shí)施廚房管理 5S 準(zhǔn)則，嚴(yán)格執(zhí)行國(guó)際質(zhì)量體系認(rèn)證體系管理。每時(shí)每刻保持清潔衛(wèi)生的工作、用餐環(huán)境。 為客戶提供安全、衛(wèi)生、營(yíng)養(yǎng)的食品，“安全為首，質(zhì)量好”始終是我公司的經(jīng)營(yíng)的理念。經(jīng)公司全體員工的齊心努力，以其“謙虛做人，用心做事”的經(jīng)營(yíng)理念和“顧客的需求就是我們永遠(yuǎn)追求的目標(biāo)”的服務(wù)宗旨，在激烈的餐飲行業(yè)中占有一席之地，同時(shí)擁有良好的市場(chǎng)口碑，樹(shù)立了良好的企業(yè)形象。